Бизнес. Отрасли, профессии


Настольная книга следователя / Ред. коллегия: Л. Р. Шейнин, П. И. Тарасов-Родионов, С. Я. Розенблит; Под общей ред. ген. прокурора СССР Г. Н. Сафонова. — Подарочное репринтное издание оригинала 1949 г.
Книга подготовлена методическим советом прокуратуры СССР под общей редакцией генерального прокурора Г. Н. Сафонова (1904–1972), представляет собой теоретический курс следственной работы и является учебным, а также практическим пособием для следственных работников и сотрудников прокуратуры. «Настольная книга следователя» освещают отдельные вопросы советского уголовного права, технику расследования преступлений,...
Горецкий В. Русский народный лечебный травник и цветник. — Подарочное репринтное издание оригинала 1892–1893 гг.
Конец XIX века ознаменовался значительным успехом в области фармакологии и синтеза новых химических лекарственных препаратов. Наибольшее количество лекарств привозилось в Российскую империю из Западной Европы, однако их цена была чересчур высокой, а эффективность не подтверждалась. Поэтому многие врачи и исследователи вновь обратились к старинному искусству излечения...
Федоров В. Г. Эволюция стрелкового оружия. — Подарочное репринтное издание оригинала 1938–1939 гг.
Федоров Владимир Григорьевич (1874–1966) — выдающийся российский конструктор оружия, основоположник отечественной школы конструкторов автоматического стрелкового оружия, генерал-лейтенант инженерно-технической службы, профессор, Герой Труда. Автор более тридцати научных трудов, посвященных вопросам устройства и проектирования автоматического оружия, истории стрелкового оружия и обобщению опыта его боевого применения. Издание «Эволюция стрелкового оружия»...
Федоров В. Г. Оружейное дело на грани двух эпох. (Работы оружейника 1900–1935 гг.). — Подарочное репринтное издание оригинала 1938–1939 гг.
Федоров Владимир Григорьевич (1874–1966) — выдающийся российский конструктор оружия, основоположник отечественной школы конструкторов автоматического стрелкового оружия, генерал-лейтенант инженерно-технической службы, профессор, Герой Труда. Автор более тридцати научных трудов, посвященных вопросам устройства и проектирования автоматического оружия, истории стрелкового оружия и обобщению опыта его боевого применения. Издание «Оружейное дело на...
Мейен В. Ф. Россия в дорожном отношении: в 3 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1902 г.
Настоящее издание Хозяйственного департамента Министерства внутренних дел, в котором помещены все актуальные на момент создания книги сведения (описания губерний, информация о движении грузов, данные о мероприятиях по улучшению дорог), — позволяет ознакомиться с положением каждой из губерний в дорожном отношении. Составление этого труда было поручено инспектору по...
Пыляев М. И. Драгоценные камни. Их свойства, местонахождения и употребление. — Подарочное репринтное издание оригинала 1896 г.
Первое издание книги М. И. Пыляева было подготовлено Санкт-Петербургским Минералогическим обществом в 1877 году, второе издание — в 1888 году. Данная книга является репринтным воспроизведением третьего, значительно дополненного издания, вышедшего в 1896 году в типографии А. В. Суворина. История драгоценностей восходит к глубокой древности, древним народам были...
Симонов Л. Н. Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение. — Подарочное репринтное издание оригинала 1898 г.
Доктор медицины, писатель и издатель Леонид Николаевич Симонов составил одно из первых практических руководств для владельцев пивоваренных заводов и домашних пивоварен. В издании подробно описаны технологические процессы пивоваренного производства, а также квасоварения и медоварения. В пособии рассказывается о свойствах солода, хмеля и дрожжей, способах их разведения, хранения...
Меркер М.-Г., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству / Под ред. А. А. Фукса: в 3 кн. — Подарочное репринтное издание оригинала 1904–1907 гг.
«Руководство к винокуренному производству» немецкого химика и разработчика научных основ фабрикации спирта М. Меркера, признанное одним из лучших классических сочинений в области винокурения, выдержало несколько изданий. Перевод на русский с восьмого, наиболее полного немецкого издания, переработанного и дополненного М. Дельбрюком, увидел свет в Твери в 1904–1907...
Навигационная карта реки Лены: Съемка 1912–1913 гг. / Составлена и издана Партией по исследованию реки Ленского бассейна. — Подарочное репринтное издание оригинала 1912–1913 гг.
В 1911 г. Управление внутренних водных путей и шоссейных дорог приступило к изучению реки Лены и ее притоков. С этой целью была создана Партия по исследованию рек Ленского бассейна. После первого года работ, заключавшихся в рекогносцировке реки Лены от села Качуга до села Витимского, был выработан...
Коллекция видов Санкт-Петербурга, собранных и изданных А.  И.  Плюшаром / Вступ. статья Ф.  М.  Лурье. — Эксклюзивное репринтное издание оригинала 1822–1827 гг.
Коллекционное издание. Тираж: 50 нумерованных экземпляров. Каким видели петербуржцы свой город в конце царствования Александра I? Каким он был при Петре Великом, Екатерине II, Николае I, Александре II? Город строили великие зодчие, его архитектура притягивала талантливых художников, стремившихся запечатлеть его красоты в живописи, гравюре и литографии. Даже...
Радецкий И. М. С.-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаний и приготовлений. — Подарочное репринтное издание оригинала 1862 г.
Бывший метрдотель двора его императорского высочества герцога Максимилиана Лейхтенбергского, Санкт-Петербургского дворянского собрания, семей Паскевича и Витгенштейна, Игнатий Радецкий был, пожалуй, первым русским гастрономом, который детально и тщательно попытался приспособить русскую кухню к французской традиции. Будучи выдающимся практиком, И. М. Радецкий оставил после себя обширные руководства по...
Отто Ф. Ю. Винокурение, приготовление спирта и производство сладких и ароматических водок / Пер. Н. Яцуковича. — Подарочное репринтное издание оригинала 1871 г.
Книга немецкого химика Фридриха Юлия Отто (1809–1870) представляет большой интерес для всех, кто интересуется секретами искусства виноделия. Это издание, описывающее профессиональную технологию изготовления спиртосодержащих напитков ценно еще и тем, что представленные в нем рецепты составлены на основе натуральных продуктов, без применения столь распространенных сегодня искусственных добавок. Из...
Гуфе Ю. Приготовление разного рода теста и консервов, печенья мелкого и крупного, кремов, бисквитов, цоколей, тортов, тимбалей и проч. // Альманах гастрономов. Часть дополнительная. — Подарочное репринтное издание оригинала 1877 г.
«Альманах гастрономов» — известная кулинарная книга XIX в., которая пользовалась неизменной популярностью в дореволюционной России. Сочинение французского кондитера Юлия Гуфе было издано в качестве дополнения. В книге  подробно описывается выбор продуктов и приправ, представлены рецепты печенья, пирогов и пирожных, немало внимания уделено приготовлению конфет и различных...
Бурнашев В. П. Энциклопедия русской опытной городской и сельской хозяйки, ключницы, экономки, поварихи, кухарки, скотницы и птичницы: в 4 ч. — Подарочное репринтное издание оригинала 1842 г.
Издание состоит из четырех частей, каждая из которых посвящена определенной тематике. Первая часть содержит все многообразие рецептов русского скоромного и постного стола, вторая рассказывает о способах хранения различных продуктов и полуфабрикатов, изготовлении и хранении вин и других напитков. В третьей собраны советы и рекомендации по домоводству:...
Альберт Б. Парижский повар или поваренная книга, содержащая в себе все относящееся к городской кухне / Пер. с фр.: в 2 ч. — Подарочное репринтное издание оригинала 1829 г.
Известный французский кулинар Альберт Б. служил главным поваром знаменитого кардинала Феша, дяди Наполеона. «Парижский повар» — главный труд жизни Альберта, во Франции в начале XIXI века переиздавали шесть раз. Книга содержит множество рекомендаций по устройству удобной и рациональной кухни и наставления о правильном питании. «Парижский повар» состоит...
Рагозин В. И. Нефть и нефтяная промышленность. — Подарочное репринтное издание оригинала 1884 г.
«Нефть и нефтяная промышленность» В. И. Рагозина была выпущена в 1884 году в Санкт-Петербурге. Это научная работа, охватывающая различные теории происхождения нефти, физические и химические свойства, геологические условия ее залегания, историю развития нефтяной промышленности в России, Северной Америке и Европе. Целью издания ставилась популяризация нефти среди...
Московское городское кредитное общество. Очерк пятидесятилетия его деятельности: 1862–1912. / Сост. Н. И. Астров, А. Н. Ляхов. — Подарочное репринтное издание оригинала 1912 г.
Очерк пятидесятилетней деятельности Московского городского кредитного общества был составлен по поручению Собрания Уполномоченных обществ. Перед составителями стояла задача дать краткий и объективный обзор основных этапов жизни Общества, показать периоды расцвета и упадка его деятельности. В книге представлена история возникновения Общества, реформы и преобразования, дается картина финансовой...
Исторический очерк пятидесятилетней деятельности Санкт-Петербургского городского кредитного общества. 1861–1911. — Подарочное репринтное издание оригинала 1912 г.
Санкт-Петербургское городское кредитное общество стало первым в своем роде кредитным учреждением, влиявшим на организацию всех действовавших в России кредитных организаций. Настоящий очерк представляет собой историю жизни Общества, а так же описание возникновения и развития ипотечного кредитования в России. В книге представлены реформы и преобразования, дается картина...
Голос землевладельцев: Г.1-2. — Подарочное репринтное издание оригинала 1892–1893 гг.
Газета «Голос землевладельцев» позиционировалась как политико-литературная и экономическая и была предназначена для дворян и землевладельцев, а также членов их семей. Она выходила без предварительной цензуры дважды в месяц в Санкт-Петербурге в 1892–1893 годах. Редактор-издатель А. П. Величковский служил предводителем дворянства в течение восьми лет и двадцать...
Воспоминания о Петербурге: Собрание гравюр первой трети XIX века / Вступ. статья, коммент. Ф. М. Лурье.
Коллекционное издание. Тираж 50 нумерованных экземпляров. Уникальное собрание гравюр высочайшего качества, запечатлевших Петербург первой трети XIX века. Оно поглотило четыре серии гравюр, опубликованных в 1816–1834 гг. и никогда не переиздававшихся. Таким их количеством не располагает ни одно известное нам государственное хранилище, даже отдельные листы сегодня практически не находимы.  В 1834...
Домострой: Журнал для всех горожан, дачников и сельских хозяев: в 4 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1892–1894 гг.
Еженедельный журнал «Домострой: Журнал для всех горожан, дачников и сельских хозяев» печатался в Москве с апреля 1892 по июль 1894 года. В течение всех трех лет редактором-издателем был зоолог, этнолог и натуралист Л. П. Сабанеев (1844–1898). Из-под его пера выходили не только ценные для научного мира...
Ресторанное дело. Ежемесячный иллюстрированный журнал / Под ред. Н. Г. Позднякова (Ухтомцева): в 5 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1911–1917 гг.
Предлагаемое периодическое издание «Ресторанное дело» — ежемесячный иллюстрированный журнал трактирного промысла публиковавшийся в Санкт-Петербурге с 1911 по 1917 гг. Редактором-издателем журнала был Николай Григорьевич Поздняков (Ухтомцев). Журнал был посвящен ресторанному и трактирному промыслу. Здесь публиковались новости, законодательные акты и распоряжения правительства. На страницах журнала прилагалось описание ресторанов,...
Георгиевские кавалеры или подвиги кавалеров ордена Св. Великомученика и Победоносца Георгия, всех степеней, с обозрением их службы и жизни / Под ред. В. Н. Мамышева. — Подарочное репринтное издание оригинала 1860–1880 гг.
Периодическое издание «Георгиевские кавалеры» выходило в свет с 1860 по 1880 гг. Первый выпуск издания вышел 26 ноября 1860 г. Редактором и издателем его был Всеволод Николаевич Мамышев (1823–1891). Целью издания было собирать сведения о службе и жизни кавалеров, получивших орден за заслуги или за выслугу лет....
Военно-исторический вестник: в 14 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1909–1914 гг.
Предлагаемое издание «Военно-исторический вестник» выходил в свет с 1909 по 1914 гг. и представляет собой сборник материалов по истории русской армии. Вестник издавался Советом Киевского отдела Русского военно-исторического общества. В разные годы редакторами журнала были Б. С. Стеллецкий, Н. А. Ходорович, Н. Ф. Наркевич. На страницах вестника...

8 (800) 551-30-33 Доставка Оплата О Капелле