Новинки книжных коллекций


Когут А. Знаменитые евреи, мужчины и женщины, в истории культуры человечества — Подарочное репринтное издание оригинала 1902-1903 гг.

Знаменитые евреи, мужчины и женщины, в истории культуры человечества

Труд известного немецкого писателя, ученого и теолога Адольфа Когута (1848-1917), который раскрывает заслуги еврейского народа перед мировой культурой и человечеством в целом. В ней представлены биографии известных деятелей культуры, литературы, политики. В издании приводятся жизнеописания: философа и политика К. Маркса, композиторов А. Рубинштейна, Ф. Мендельсона, Г. Бизе, Г. Маллера, скульптора М. Антокольского, художника Л. Горовица, писателей Г. Гейне, А. Шницлера, М. Нордау, историков И. Флавия, Г. Греца, Филона Александрийского, философа Б. Спинозы, врача Ц. Ломброзо, шахматиста Вильгельма Стейница, Сары Бернар и многих других. В книгу вошли биографии многих евреев, внесших значительный вклад и в русскую культуру. Адольф Когут — известный немецкий писатель, член Будапештской академии наук. Ему принадлежат многочисленные работы (статьи и монографии) об известных актерах, композиторах и музыкантах еврейского происхождения, характеристики крупных германских политических деятелей (в частности, Бисмарка и Вильгельма I), он издал многих немецких классиков с комментариями, перевел на немецкий язык сочинения ряда венгерских писателей. Всего его перу принадлежит около 200 книг.

Еврейская энциклопедия. Свод знаний о еврействе и его культуре в прошлом и настоящем / Под общ. ред. Л. И. Каценельсона: в 16 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1908–1913 гг.

Еврейская энциклопедия. Свод знаний о еврействе и его культуре в прошлом и настоящем (в 16 томах)

«Еврейская энциклопедия» ― первый фундаментальный труд такого масштаба, посвященный истории и культуре еврейского народа, увидевший свет в Российской империи. Поначалу издание подобной энциклопедии, тем более на русском языке, было воспринято в обществе со скепсисом, выражались сомнения в том, будет ли оно доведено до конца. Однако составителям и редакторам удалось в краткие сроки проделать огромную работу. Шестнадцать томов, содержавших более двадцати тысяч энциклопедических статей, были изданы в 1908–1913 годах «Обществом для научных еврейских изданий» и «Издательством Брокгауз–Ефрон». В основу легла опубликованная в 1901–1906 годах в Нью-Йорке двенадцатитомная «The Jewish Encyclopedia», к переводу статей которой были привлечены выдающиеся ученые ― специалисты в области иудаики и гебраистики. Также было написано большое количество оригинальных статей, в частности посвященных истории и культуре еврейского народа в Восточной Европе. Вдохновителями и организаторами этой большой работы выступили знаменитые востоковеды и общественные деятели Лев Израилевич Каценельсон и Давид Горациевич Гинцбург, осуществившие также общую редакцию. Помимо них, в работе приняли участие А. Я. Гаркави, С. М. Дубнов, Ю. И. Гессен, И. Ю. Маркон, Н. А. Переферкович и другие известные историки. Энциклопедия и по сей день остается бесценным источником сведений о прошлом еврейского народа ― с древнейших времен до начала XX века. Издание богато иллюстрировано.

Ежегодник императорских театров: Издание Дирекции императорских театров. Сезон 1899-1900 г.г. Под ред. С. П. Дягилева (Твердый составной переплет в ткани)

Ежегодник императорских театров

«Ежегодник императорских театров» — периодическое издание Дирекции императорских театров в Российской империи, выпускалось в Санкт-Петербурге с 1892 по 1915 год. Ежегодник публиковал обширные сведения о деятельности императорских театров. В нем содержались сведения о репертуаре театров Петербурга и Москвы, печатались содержание и сценическая история пьес, текст сопровождался фотографиями, эскизами костюмов, указывались даты постановок, размещалась информация об актерах, о деятельности Театрально-литературного комитета, распоряжения Дирекции. С 1893/94 до сезона 1905/06 к ежегоднику выходили приложения. Редакторами издания в разное время были А. Е. Молчанов (1856–1921) — русский театральный деятель, С. П. Дягилев (1872–1929) — русский театральный и художественный деятель, антрепренёр; П. П. Гнедич (1855–1925) — русский писатель, драматург, переводчик, историк искусства, театральный деятель; Н. В. Дризен (1868–1935) — русский мемуарист, историк театра и др. Cреди авторов: Н. Н. Евреинов, Е. М. Браудо, Э. А. Старк (Зигфрид), В. Я. Светлов, А. Я. Левинсон, В. П. Лачинов, другие деятели театральной культуры. Издание будет интересно театральным деятелям и всем ценителям искусства.

Курбатов В. Петербург — Подарочное репринтное издание оригинала 1913 г.

Петербург

Книга «Петербург» является одним из первых опытов подробного архитектурного путеводителя по улицам города. Эта небольшая книга имела своей целью помочь любящим красивое и желающим изучить Петербург, один из совершенных городов по единству стиля. Основное внимание здесь обращено на сокровища красоты, хранимые в Петербурге. Поэтому так много места уделено Растрелли и великим зодчим второй половины XVIII века и начала XIX века, тогда как второстепенные мастера, начиная с 40-х годов XIX века, пройдены вскользь, сравнительно мало места уделено архивным, топографическим и историческим данным. Первая часть книги состоит из обзора истории искусства за XVIII век с указанием на соотношение между петербургскими и западноевропейскими мастерами. Вторая часть заключает обзор по улицам красивых построек или их красивых деталей.  Владимир Яковлевич Курбатов (1878–1957) – историк искусства, краевед, историк Петербурга, химик, инженер-технолог, коллекционер. Первые публикации — заметки по истории русского искусства — появились в самом начале ХХ века, причем их автор в то время оказался в Петербурге одним из немногих исследователей, занимавшихся изучением произведений русского искусства ХI — XVII веков не в академических кабинетах, а на местах, в Ростове Великом, Вологде, Ярославле. В том же году появились и первые работы Курбатова–химика: несколько статей в университетском журнале. С тех пор результаты работ Владимира Яковлевича Курбатова по химии и в области...

Храмцовский Н. И. История и описание Нижнего Новгорода — Подарочное репринтное издание оригинала 1857-1859 гг.

История и описание Нижнего Новгорода

«История и описание Нижнего Новгорода» Николая Храмцовского впервые был издана в 1857 (I часть) и 1859 (II часть) годах. Это уникальный памятник нижегородского краеведения систематизировал и свел воедино богатейшую информацию, по крупицам добытую им из огромного количества архивных материалов и исторических исследований знаток прошлого Нижегородской земли, краевед и историк Н. И. Храмцовский. Русский историк и археограф Николай Иванович Храмцовский (1818-1890) стал первопроходцем в области нижегородского краеведения; современники называли его «отцом истории Нижнего Новгорода». Вероятно, знакомство с этнографами В. И. Далем и П. И. Мельниковым-Печёрским, а также с краеведом и историком архимандритом Макарием, пробудило в нем интерес к исследованию нижегородской истории. Изучив местный архивный материал, он обобщил данные множества архивных документов, летописей, народных преданий и научных трудов и впервые представил историю Нижнего Новгорода в одной книге.

Беляев И. Д. История города Пскова и Псковской земли. — Подарочное репринтное издание оригинала 1867 г.

История города Пскова и Псковской земли

Псков — один из древнейших городов России — впервые упоминается в Лаврентьевской летописи под 903 годом. С конца IX и до XII века он, как составная часть обширных новгородских земель, входил в состав Древнерусского государства — Киевской Руси. Когда же распри и междоусобицы князей расчленили наследие святой княгини Ольги и Владимира Крестителя на множество «суверенных» земель, Псков отходит под юрисдикцию Великого Новгорода. При этом он остается достаточно самостоятельным городом, с которым, как ни с каким другим, считалось новгородское вече при решении важнейших вопросов. Реальная самостоятельность псковского веча проявилась уже в 1137 году, когда псковичи призвали на княжение изгнанного из Новгорода князя Всеволода Мстиславича, внука Владимира Мономаха. Этим политическим шагом псковичи открыто бросили вызов своему «старшему брату». В 1348—1510 годах Псков был столицей независимой Псковской вечевой республики. К началу XVI века город фактически утратил свою суверенность, а в 1510 году был присоединён к Великому княжеству Московскому. Книга известного русского историка Ивана Дмитриевича Беляева (1810—1873) расскажет о «домосковском» периоде Пскова и Псковской земли. Книга посвящена Пскову и Псковской земле. В ней десять рассказов: Страна; Люди в Псковской земле; Церковь в Пскове; Власти; Псков – пригород Новгорода Великого; Псков приобретает значительную самостоятельность, хотя и продолжает быть новгородским пригородом; Псков – младший брат Новгорода;...

Беляев И. Д. История Великого Новгорода с древнейших времён до падения — Подарочное репринтное издание оригинала 1864 г.

История Великого Новгорода с древнейших времён до падения

Великий Новгород – один из древнейших и знаменитых городов России. По легенде, он стал местом призвания летописного Рюрика и зарождения российской государственности. В Средние века он был центром Новгородской Руси, а затем центром Новгородской земли в составе Древнерусского и Русского государств. В 1136 году он стал первой вольной республикой на территории феодальной Руси. После победы московского князя Ивана III Великого над новгородцами в московско-новгородской войне 1477–1478 гг. Новгород утратил политическую самостоятельность. Книга русского историка, профессора Московского университета Иван Дмитриевича Беляева (1810–1873) подробно рассказывает о возникновении, становлении, расцвете и трагическом падении одного из древнейших русских городов. Впервые вышедшая в 1866 году (оригинальное название «Рассказы из русской истории. История Новгорода Великого от древнейших времен до падения») представляет немалую ценность для всех любителей русской истории. Книга содержит одиннадцать рассказов: Новгородские владения; Новгородское общество; Новгородская церковь; Новгородское правительство; Новгород от прибытия Рюрика до кончины Юрия Владимировича Долгорукова, князя Суздальского; Борьба Новгорода с детьми Юрия Суздальского – с князьями Андреем Боголюбским и братом его Всеволодом; Борьба Новгорода с князем Ярославом Всеволодовичем; Новгород в первые 60 лет владычества татар над Россией; Борьба Новгорода с Тверскими и Московскими князьями; Борьба новгородцев за владения, и постепенное разложение новгородского общества; Падение Великого Новгорода.

Беляев И. Д. Рассказы из русской истории — Подарочное репринтное издание оригинала 1861 г.

Рассказы из русской истории

Книга историка Ивана Беляева (1810–1873), профессора Императорского Московского университета, представляет собой фундаментальный обзор первых веков русской истории. Благодаря многолетней работе в сенатских архивах и Московском Государственном архиве, Беляеву удалось собрать и систематизировать гигантский корпус средневековых документов, летописей и актов, которые легли в основу его трудов. Параллельно с этим Беляев собирал исторические документы и древние акты в собственную библиотеку, насчитывавшую более 2 тысяч томов. Позже его собранием пользовались знаменитые историки В. О. Ключевский и С. Ф. Платонов. Труды Ивана Беляева были значительной научной вехой для своего времени и не потеряли актуальности до сегодняшнего дня. Настоящее издание было опубликовано в 1861 г. под названием «Рассказы из русской истории». Книга содержит одиннадцать рассказов: Русская земля; Первые князья из племени варягов-руси; Русская земля при первых варяжских князьях; Владимир и Ярослав; Русская земля при Владимире и Ярославле; Сыновья Ярослава; Русская земля при Ярославичах; Внуки и правнуки Ярослава; Русская земля при внуках и правнуках Ярослава; Суздальщина; Русская земля во время Суздальщины.

Алабин П. В. Самара. Двадцатипятилетие губернского города — Подарочное репринтное издание оригинала 1877 г.

Самара. Двадцатипятилетие губернского города

«Двадцатипятилетие Самары как губернского города. Историко-статистический очерк» — первый фундаментальный труд по истории Самары, в котором дается широкая панорама исторического прошлого, общественной и культурной жизни. Пётр Владимирович Алабин (29 августа 1824, Подольск, Россия — 10 мая 1896, Самара, Россия) — русский дворянин, государственный и общественный деятель, писатель и журналист, действительный статский советник, самарский городской голова (1885-1891), почётный гражданин городов Вятка, Самара и София.

Ярославль, в его прошлом и настоящем — Подарочное репринтное издание оригинала 1913 г.

Ярославль, в его прошлом и настоящем

Коллективный труд «Ярославль в его прошлом и настоящем» — итог исследовательской деятельности ярославских краеведов в конце XIX — начале XX века. В написании разделов принимали участие И. А. Тихомиров, П. А. Критский, В. Н. Липенский, Н. Г. Первухин. Издание подготовлено Ярославской экскурсионной комиссией. Она была создана в 1911 году и за несколько лет выпустила целый ряд путеводителей по городам губернии. Кроме того, комиссия занималась организацией экскурсий как для детей, так и для взрослых. В книге в качестве приложения помещены однодневный и двухдневный маршруты для знакомства с Ярославлем. Очерки «Ярославское зодчество», «Гражданские памятники» и «Древлехранилище» написаны И. А. Тихомировым – историком, археологом, краеведом Ярославской губернии. Искусствоведу Н. Г. Первухину принадлежит статья «Художественная старина в Ярославских храмах». Позже именно он заложил основу будущего областного архива и возглавил все музейное дело в губернии в 1920-х гг., активно способствуя сохранению памятников старины в Ярославском крае.

Доктор Вильгельм Гамм. Винный погребок — Подарочное репринтное издание оригинала 1865 г.

Винный погребок

Старинные рецепты — более 300 лучших рецептов: водок, коньяков, настоек, вин, ликеров, наливок и напитков, собранных по всей Европе в XIX веке доктором Вильгельмом Гамом. Неоцененный источник дохода буфетчиков. Драгоценный подарок погребщикам, буфетчикам, дворецким и водочным заводчикам. Репертуар всевозможных средств домашнего приготовления спирта, водок, ликеров, эссенций, экстрактов, искусственных вин, сиропов, дрожжей, уксуса. Перевод с 4 немецкого исправленного и дополненного издания 1865 года.

Маслов Н. Н. Кондитер: Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерских изделий. — Подарочное издание оригинала 1914 г.

Кондитер

Составитель этой книги, Н. Н. Маслов, учился кондитерскому искусству у лучших петербургских кондитеров — Н. Кочкурова, К. Кузнецова и К. Кестнера. Затем он был приглашен преподавателем в «Первую практическую школу поварского искусства» по кондитерскому отделу, г-жи Гунст, состоящей в ведении «Общества поощрения женского профессионального образования». Но основании многолетней практики он составил предлагаемое «Практическое руководство», по которому всякий легко может приготовлять домашним способом всевозможные кондитерские изделия и поварские сладкие блюда». Издание составлено как сборник рецептов, указаний и советов по приготовлению всех видов кондитерских изделий, перечисленных в названии. В книгу также включены общие рекомендации по содержанию кухни и посуды, а также сервировке сладких блюд.

Каншин Д. В. Энциклопедия питания — Подарочное репринтное издание оригинала 1885 г.

Энциклопедия питания (в 2 томах)

Эта книга не имеет аналогов среди литературы по питанию, изданной до нее и после. Она стала фундаментом создания научных основ приготовления пищи, организации массового питания населения, экономики питания, культуры потребления продуктов и т. д. Публикация «Энциклопедии…» вызвала интерес самых широких слоев населения страны к вопросам питания. Выход книги приветствовало «Общество охранения народного здоровья», научная общественность. В книге впервые давалось физико-химическое обоснование кулинарных процессов, излагалась история пищи в различные времена, поднимался вопрос о необходимости подготовки культурных поварских кадров, создание исследовательских учреждений («Академии питания»). Д. В. Каншину удалось решить не только многие теоретические и практические вопросы питания, но и определить основные направления развития науки о питании, многие из которых актуальны и по сей день.

Бурнашев В. П. Энциклопедия русской опытной городской и сельской хозяйки, ключницы, экономки, поварихи, кухарки, скотницы и птичницы: в 4 ч. — Подарочное репринтное издание оригинала 1842 г.

Энциклопедия русской опытной городской и сельской хозяйки, ключницы, экономки, поварихи, кухарки, скотницы и птичницы (в 4 томах)

Издание состоит из четырех частей, каждая из которых посвящена определенной тематике. Первая часть содержит все многообразие рецептов русского скоромного и постного стола, вторая рассказывает о способах хранения различных продуктов и полуфабрикатов, изготовлении и хранении вин и других напитков. В третьей собраны советы и рекомендации по домоводству: подробно описаны способы стирки изделий из различных тканей, шитье одежды, способы выведения пятен, покраски шерсти и тканей и др., отдельные главы посвящены скотоводству, растениеводству и цветоводству. В четвертой части представлены рецепты народной медицины и косметических средств. Владимир Петрович Бурнашев (1809–1888) — литератор, редактор, журналист. Работал под псевдонимами: Вадим Байдаров, Виктор Бурьянов, Борис Волжин, Артемий Арбашев, Б. В-н, Петербургский старожил В. Б. Написал много литературных произведений на различные темы, редактировал «Труды Вольного экономического общества» и др.

Вегетарианская кухня: Сборник. — Подарочное издание оригинала 1894-1912 гг.

Вегетарианская кухня

Конволют: 1) Вегетарианская кухня. Наставление к приготовлению более 800 блюд, хлебов и напитков для безубойного питания со вступит. статьей о значении вегетарианства и с прил. расписания обедов трех разрядов на две недели. Соображения, которыми руководятся вегетарианцы, и причины, определяющие их отношение к пище, — различны, смотря по тому, какая сторона учения представляется отдельным последователям его наиболее важной. Но все они сходятся в признании одного общего принципа, состоящего в том, что безубойное питание согласуется с естественной природой человека и необходимо в видах установления гармонии, с одной стороны, во внутреннем, духовном, мире человека и, с другой — между человеком и внешним миром. В книге собрано более 800 рецептов вегетарианских блюд. Также в издание вошла статья о значении вегетарианства и приложение с расписанием обедов трех разрядов на 2 недели. Книга была составлена по иностранным и русским источникам. 2) Браш А., фон Вегетарианская поваренная книга. Книга "Вегетарианская поваренная книга" состоит из алфавитного указателя, предисловия и письма доктора М. Бирхер-Беннера, предисловия переводчицы и двух отделов — меню на целый год и кухонных рецептов. Максимилиан Оскар Бирхер-Беннер — швейцарский врач и пионер в области диетологических исследований. В собственном санатории в Цюрихе он использовал сбалансированную диету, состоящую из овощей и фруктов, как средство исцеления пациентов, в отличие от господствующих в конце...

Браумейстер Н. Банкетные и гастрономические напитки холодные и горячие: пунши, крюшоны, шипучки, бишофы, коблеры, коктэли, баваруазы, оршаты, глинтвейны, лимонады и пр. Более 400 отборных рецептов. — Подарочное издание оригинала 1911 г.

Банкетные и гастрономические напитки холодные и горячие

Банкетные и гастрономические напитки. Холодные и горячие: пунши, крюшоны, кардиналы, бишофы, коблеры, коктэли, баваруазы, оршады, глинтвейны, шипучки и пр. Для вечеринок, пирушек, пикников, балов, парадных обедов и роскошных ужинов. Более 400 отборных рецептов с 47 рисунками. Составил по лучшим источникам Н. Браумейстер

Александрова-Игнатьева П. П. Практические основы кулинарного искусства. — Подарочное репринтное издание оригинала 1899 г.

Практические основы кулинарного искусства

Главную книгу своей жизни Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года.Значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника более 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, — настоящая «энциклопедия мяса», из которой читатель узнает о нем буквально все. Так бывает: старинное, пережившее время, не устаревает, а оказывается современнее всего. Именно это случилось и с книгой Александровой-Игнатьевой, которая и сегодня способна стать самой нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.

Льюис Кэрролл Алиса в стране чудес / Ил. Сальвадора Дали и Андреа д`Акино. - Единственный коллекционный экземпляр

Алиса в стране чудес

«150 лет - это очень долгий срок для того, чтобы книга оставалась в печати. Все, что старо, должно быть окружено почётом - мы чувствуем это инстинктивно. Мы должны вести себя с пиететом, когда приближаемся к этому, мы чувствуем, что это должно быть хорошо и полезно. Вот только мы не ожидаем, что это доставит нам удовольствие и уж тем более восторг.  Но!  История Алисы полна восторга и именно поэтому продержалась так долго. Несомненно, это восторг самого автора, который наслаждался свободой писать такую великолепную чепуху; и, безусловно, восторг первого слушателя, 10-летней Алисы Лидделл; и, конечно же, восторг миллионов читателей на протяжении всех 150-ти лет, с тех пор как книга была впервые опубликована. Ничто не продержится так долго, если не вызывает восторга.»   Филип Пулман С самого начала Кэррол намеревался проиллюстрировать эту историю. Его первая рукопись, переплетенная в книгу и подаренная Алисе Лидделл, содержала его собственные рисунки, но было ясно, что для правильно изданной книги потребуются работы профессионального художника. И с тех самых пор, начиная с 1864го года и великолепных иллюстраций сэра Джона Тенниела, поколения и поколения художников по всему миру, вдохновленные этой чУдной и одновременно чуднОй историей, пытаются внести свой вклад, а иногда и переосмыслить удивительный мир Чарльза Лютвиджа Доджсона. Иллюстрации к «Приключению Алисы» были выполнены...

Юнкер В. В. Путешествия по Африке. — Подарочное репринтное издание оригинала 1893 гг.

Путешествия по Африке

Путешественник по призванию, медик по образованию, Василий Васильевич Юнкер на собственные средства в 70-80-е годы XIX века организовал хорошо подготовленные экспедиции в Центральную Африку, к этому моменту еще недостаточно изученную. Путешествия в 1877-1878 и 1879-1886 годах в Центральную Африку позволили исследователю-энтузиасту ликвидировать некоторые "белые пятна" на карте мира. Об этом подробный рассказ-повествование самого В.В.Юнкера, интересный для каждого, стремящегося узнать, как человек познавал Землю.

Кулибин С. Н. Горнозаводская производительность России: По официальным источникам. — Подарочное издание оригинала 1887–1888 гг.

Горнозаводская производительность России

Статистический сборник составлен горным инженером, историком горного дела Сергеем Николаевичем Кулибиным (1862–1899) по распоряжению Горного ученого комитета. Первый выпуск содержит обзор деятельности в 1885 операционном году золотых и платиновых промыслов, а также заводов и рудников: серебросвинцовых, медных, цинковых и оловянных. Второй выпуск включает статистику производительности каменного угля, соли, нефти, чугуна, железа и стали, а также обзор внутренней и внешней торговли России.

Василевский И. Ф. Наши нравы — Подарочное репринтное издание оригинала 1884 г.

Наши нравы

Сатирическое издание «Наши нравы» содержит ряд остроумных фельетонов, написанных изящным языком и касающихся в легкой форме серьезных вопросов, волновавших общество XIX века. Богато иллюстрированное издание. Рисунки: Н.А.Богданова, М.М.Далькевича, А.И.Лебедева, М.Е.Малышева, М.Чемоданова, В.С.Шпака, С.И.Эрбера. Ипполит Федорович Василевский (настоящее имя Ипполит-Петр Фердинандович) (1849–1920) — фельетонист, журналист, автор сказок. Известность получил, публикуясь под псевдонимом Буква. С 1875 года работал редактором журнала «Стрекоза». В качестве приложений к журналу вышли книги И. Ф. Василевского «Человеческая комедия» и «Наши нравы».

8 (800) 551-34-94 Доставка Оплата О Капелле