Радецкий И. М. С.-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаний и приготовлений. — Подарочное репринтное издание оригинала 1862 г. (Кожаный переплет)

дорогой подарок партнеру - Радецкий И. М. С.-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаний и приготовлений. — Подарочное репринтное издание оригинала 1862 г. - коллекционную книгу в подарок
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга

Нумерованное подарочное издание

Цена: 42 000 р.

в наличии в Санкт-Петербурге

в наличии в Москве

в наличии в интернет-магазине

Бесплатная курьерская доставка
Москва: 1 - 2 рабочих дня
Есть вариант забрать завтра утром с 08:30 утра!
Санкт-Петербург: сегодня, 14.06
По России: 2 - 4 рабочих дня

Уточнить детали по заказу издания, получить его живые фото/видео или совет по выбору книги:
WhatsApp WhatsApp или 8 (800) 551-34-94

Добавить в книгу титульный лист

Упаковка наших книг

Книга подходит для корпоративных подарков


Входит в Топ-100 самых популярных изданий

Автор / Редактор:  Радецкий И. М.

Бывший метрдотель двора его императорского высочества герцога Максимилиана Лейхтенбергского, Санкт-Петербургского дворянского собрания, семей Паскевича и Витгенштейна, Игнатий Радецкий был, пожалуй, первым русским гастрономом, который детально и тщательно попытался приспособить русскую кухню к французской традиции. Будучи выдающимся практиком, И. М. Радецкий оставил после себя обширные руководства по кулинарии. Его трехтомный «Альманах гастрономов», в котором представлены рецепты блюд и правила кулинарного этикета, пользовался в дореволюционной России огромным успехом и сегодня является самой известной книгой XIX века по искусству приготовления пищи.

Своего рода продолжением «Альманаха» стало издание «С.-Петербургская кухня», содержащее около двух тысяч рецептов «кушаньев дорогих и дешевых, русских и иностранных… от богатого блюда, как-то: индейка с трюфелем или паштет из фазана, до тюри из кислой капусты». Книгу иллюстрируют десять рисунков, на которых представлены образцы сервировки блюд.

Оформление подарочного издания:

Формат подарочной книги: 190 x 280 мм
Страниц, иллюстраций: 600 с.; 10 л. ил.

Подарочный кожаный переплет
Уникальное издание облачено в составной кожаный переплет ручной работы с золотым тиснением; кругленый корешок украшен бинтами; каптал и ляссе из шелка, подобранные под общую цветовую гамму. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге. Издание предоставляется в элегантном, сшитом вручную, бархатном мешочке.

Содержание/оглавление:

Издание представлено в разделах:

Кулинария. Вино. Алкоголь
Кулинария. Ресторанное дело
Топ-100 подарочных изданий
Подарок женщине


Артикул: 102901

Вес: 1.9 кг.
Размеры (д/ш/в): 29 / 21 / 7 см.

Radetsky I.M. St. Petersburg cuisine, comprising about 2,000 different dishes and preparations. — Gift edition of the original of 1862


Похожие подарочные издания

Русская старина в памятниках церковного и гражданского зодчества

Русская старина в памятниках церковного и гражданского зодчества

Общественный интерес к древнерусскому зодчеству начал складываться в России только в конце XVIII века. На первых порах изучение памятников древнерусского зодчества было тесно связано...

История почты. Сборник

История почты. Сборник

Данный сборник (конволют) является попыткой обрисовать в общих чертах историческое развитие международной связи, вообще, и русского почтового дела, в частности. "Почта в России в 19-ом...

Описание о торгах сибирских

Описание о торгах сибирских

Представленное издание является репринтным воспроизведением очерка «Описание о торгах сибирских» известного путешественника и исследователя Сибири Г. Ф. Миллера. Герард Фридрих Миллер (1705–1783) — российский...


8 (800) 551-34-94 Доставка Оплата О Капелле