Радецкий И. М. Альманах гастрономов и практическое руководство для кухни: в 3т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1852 г. (Кожаный переплет)

книгу в подарок руководителю - Радецкий И. М. Альманах гастрономов и практическое руководство для кухни: в 3т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1852 г. - эксклюзивную книгу в подарок
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга

Нумерованное подарочное издание

Цена: 97 000 р.

в наличии в Москве

в наличии в интернет-магазине

Бесплатная курьерская доставка

Уточнить детали по заказу издания, получить его живые фото/видео или совет по выбору книги:
WhatsApp WhatsApp или 8 (800) 551-34-94

Упаковка наших книг


Автор / Редактор:  Радецкий И. М.

Автор книги — бывший метрдотель двора Его Императорского Высочества герцога Максимилиана Лейхтенбергского, Санкт-петербургского дворянского собрания, князей Паскевича и Витгенштейна и публицист И.М. Радецкий, известный своими сочинениями по поварскому искусству в 1840-1850-х годах.

Альманах гастрономов заключает в себе состав блюд девяноста полных обедов означенных записками (меню) русскими и французскими, правила для накрытия стола, слежения за оным, порядок вин, подробное служение на балах, объяснение о покупке и продаже жизненных припасов, их сохранение; объяснение изготовления, с обозначением нужного количества, более 2000 кушаньев, столов в день Св. Пасхи и Рождества, сочельника, блинов, обедов сырной недели, постных рыбных и грибных, пуншев, мороженого и пр.

Оформление подарочного издания:

В подарочный комплект входит: 3 книги
Формат подарочного издания: 170 x 250 мм
Страниц, иллюстраций: 356, 336, 480

Подарочный кожаный переплет
Уникальное издание облачено в составной кожаный переплет ручной работы с золотым тиснением; кругленый корешок украшен бинтами; каптал и ляссе из шелка, подобранные под общую цветовую гамму. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге премиум-класса Olin (Англия).

Роспись по томам подарочного издания:

  • 1) Т. I. (170 х 250 мм, 356 с.)
    2) Т. II. (170 х 250 мм, 336 с.)
    3) Т. III. (170 х 250 мм, 480 с.)

Содержание/оглавление:

Издание представлено в разделах:

Кулинария. Вино. Алкоголь
Кулинария. Ресторанное дело
Подарок женщине


Артикул: 105785

Вес: 3.3 кг.
Размеры (д/ш/в): 26 / 19 / 14 см.

Radetsky I. M. Almanac of gastronomes and a practical guide for the kitchen


Похожие подарочные издания

Марки фарфора, фаянса и майолики, русские и иностранные: Пособие для любителей и коллекционеров

Марки фарфора, фаянса и майолики, русские и иностранные: Пособие для любителей и коллекционеров

Идет замена внешнего вида (оформление, переплет)! Метки, марки, клейма, знаки — так по-разному называются сигнатуры фаянсовых и фарфоровых фабрик, которые ставились и ставятся на изделиях....

История Правительствующего сената за двести лет: 1711–1911

История Правительствующего сената за двести лет: 1711–1911

Настоящее издание посвящено истории Правительствующего сената — высшего государственного органа Российской империи, подчиненного императору. Учрежденный Петром Великим, за годы своего существования Сенат претерпевал значительные...

В казематах: Очерки и материалы по истории русских тюрем: Шлиссельбург. Суздальская тюрьма. Петропавловская крепость

В казематах: Очерки и материалы по истории русских тюрем: Шлиссельбург. Суздальская тюрьма. Петропавловская крепость

Целью данного исследования стало желание автора проследить историю русских государственных тюрем и ссылки в связи с развитием общественного движения в культурной и политической жизни...


8 (800) 551-34-94 Доставка Оплата О Капелле