Отто Ф. Ю. Винокурение, приготовление спирта и производство сладких и ароматических водок / Пер. Н. Яцуковича. — Подарочное репринтное издание оригинала 1871 г. (Кожаный переплет)

элитную подарочную книгу - Отто Ф. Ю. Винокурение, приготовление спирта и производство сладких и ароматических водок / Пер. Н. Яцуковича. — Подарочное репринтное издание оригинала 1871 г. - вип издание
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга

Нумерованное подарочное издание

Цена: 38 000 р.

в наличии в Санкт-Петербурге

в наличии в Москве

в наличии в интернет-магазине

Бесплатная курьерская доставка
-- Москва: 1 рабочий день
-- Санкт-Петербург: 1 рабочий день
-- По России: 2 - 4 рабочих дня

Упаковка наших книг

Уточнить детали по заказу издания, получить его живые фото/видео или совет по выбору книги:
WhatsApp WhatsApp или 8 (800) 551-30-33


Входит в Топ-100 самых популярных изданий

Автор / Редактор:  Отто Ф. Ю.

Книга немецкого химика Фридриха Юлия Отто (1809–1870) представляет большой интерес для всех, кто интересуется секретами искусства виноделия. Это издание, описывающее профессиональную технологию изготовления спиртосодержащих напитков ценно еще и тем, что представленные в нем рецепты составлены на основе натуральных продуктов, без применения столь распространенных сегодня искусственных добавок.

Из этого руководства читатель узнает о способах определения содержания спирта (с применением специальных таблиц), о необходимых ингредиентах для приготовления водки, о производстве спирта и водки из хлеба и картофеля, а также предназначенных для этого приборах, почерпнет сведения о производстве сладких и ароматических водок и многом другом.

Впервые книга увидела свет в составе восьмитомника «Химическая технология по Боллею», издававшемуся М. О. Вольфом в 1869–1875 гг. Оригинальное издание немецкого химика и педагога, профессора Политехнической школы в Цюрихе П. А. Боллея пользовалось широкой известностью в XIX веке и было переведено на многие европейские языки.

Оформление подарочного издания:

Формат подарочной книги: 170 x 250 мм
Страниц, иллюстраций: 508

Подарочный кожаный переплет
Эксклюзивное издание в кожаном переплете с золотым тиснением; корешок кругленый; дизайнерская бумага; каптал и ляссе из шелка, подобранные под общую цветовую гамму. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге. Издание предоставляется в элегантном, сшитом вручную, бархатном мешочке.

Издание представлено в разделах:

Кулинария. Вино. Алкоголь
Лесная. Легкая. Пищевая. Кустарная
Подарок мужчине
Топ-100 подарочных изданий


Артикул: 102894

Вес: 1.3 кг.
Размеры (д/ш/в): 26 / 19 / 6 см.

Otto F. Yu. Distillation, alcohol production and production of sweet and aromatic vodkas / Transl. N. Yatsukovich. — Gift edition of the original of 1871


Похожие подарочные издания

Собрание русских медалей, изданное по высочайшему повелению Археографической комиссией

Собрание русских медалей, изданное по высочайшему повелению Археографической комиссией

«Собрание русских медалей» выпускалось в Санкт-Петербурге в 1840–1846 гг. Археографической комиссией, созданной в 1834 г. при Министерстве народного просвещения для публикации исторических документов. Издание...

Теория бильярдной игры

Теория бильярдной игры

Этот классический труд по искусству игры в русский бильярд принадлежит перу русского писателя конца XIX – начала XX века, выдающегося игрока в бильярд —...

Психографология, или Наука об определении внутреннего мира человека по его почерку

Психографология, или Наука об определении внутреннего мира человека по его почерку

Моргенштерн Илья Федорович — известный в конце XIX – начале XX века графолог, психотерапевт. На страницах книги читатель может узнать, как отражаются на почерке...


8 (800) 551-30-33 Доставка Оплата О Капелле