Отто Ф. Ю. Винокурение, приготовление спирта и производство сладких и ароматических водок / Пер. Н. Яцуковича. — Подарочное репринтное издание оригинала 1871 г. (Кожаный переплет)

дорогую подарочную книгу - Отто Ф. Ю. Винокурение, приготовление спирта и производство сладких и ароматических водок / Пер. Н. Яцуковича. — Подарочное репринтное издание оригинала 1871 г. - дорогой подарок руководителю
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга

Нумерованное подарочное издание

Цена: 38 000 р.

2 шт. в наличии в Санкт-Петербурге

1 шт. в наличии в Москве

Бесплатная курьерская доставка
Москва: завтра, 29.11
Есть вариант забрать завтра утром с 08:30 утра!
Санкт-Петербург: сегодня, 28.11
По России: 2 - 4 рабочих дня

Уточнить детали по заказу издания, получить его живые фото/видео или совет по выбору книги:
WhatsApp WhatsApp или 8 (800) 551-34-94

Добавить в книгу титульный лист

Упаковка наших книг


Входит в Топ-100 самых популярных изданий

Автор / Редактор:  Отто Ф. Ю.

Книга немецкого химика Фридриха Юлия Отто (1809–1870) представляет большой интерес для всех, кто интересуется секретами искусства виноделия. Это издание, описывающее профессиональную технологию изготовления спиртосодержащих напитков ценно еще и тем, что представленные в нем рецепты составлены на основе натуральных продуктов, без применения столь распространенных сегодня искусственных добавок.

Из этого руководства читатель узнает о способах определения содержания спирта (с применением специальных таблиц), о необходимых ингредиентах для приготовления водки, о производстве спирта и водки из хлеба и картофеля, а также предназначенных для этого приборах, почерпнет сведения о производстве сладких и ароматических водок и многом другом.

Впервые книга увидела свет в составе восьмитомника «Химическая технология по Боллею», издававшемуся М. О. Вольфом в 1869–1875 гг. Оригинальное издание немецкого химика и педагога, профессора Политехнической школы в Цюрихе П. А. Боллея пользовалось широкой известностью в XIX веке и было переведено на многие европейские языки.

Оформление подарочного издания:

Формат подарочной книги: 170 x 250 мм
Страниц, иллюстраций: 508

Подарочный кожаный переплет
Эксклюзивное издание в кожаном переплете с золотым тиснением; корешок кругленый; дизайнерская бумага; каптал и ляссе из шелка, подобранные под общую цветовую гамму. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге. Издание предоставляется в элегантном, сшитом вручную, бархатном мешочке.

Издание представлено в разделах:

Кулинария. Вино. Алкоголь
Лесная. Легкая. Пищевая. Кустарная
Топ-100 подарочных изданий
Подарок мужчине


Артикул: 102894

Вес: 1.3 кг.
Размеры (д/ш/в): 26 / 19 / 6 см.

Otto F. Yu. Distillation, alcohol production and production of sweet and aromatic vodkas / Transl. N. Yatsukovich. — Gift edition of the original of 1871


Похожие подарочные издания

Императорское Воспитательное общество благородных девиц: Исторический очерк: 1764–1914

Императорское Воспитательное общество благородных девиц: Исторический очерк: 1764–1914

Исторический очерк «Императорское Воспитательное общество благородных девиц: 1764–1914» подготовлен Н. П. Черепниным (1877–?) к 150-летию привилегированного учебного заведения. Трехтомный труд вышел в 1914–1915 годах....

Русская история в жизнеописаниях ее главнейших деятелей

Русская история в жизнеописаниях ее главнейших деятелей

Николай Иванович Костомаров — знаменитый российский историк XIX века, член-корреспондент Императорской академии наук, писатель и общественный деятель. Труды Костомарова пользовались большой популярностью у современников...

Древности Российского государства, изданные по высочайшему повелению государя императора Николая I

Древности Российского государства, изданные по высочайшему повелению государя императора Николая I

«Древности Российского государства» — серьезный научный труд, своеобразный каталог памятников отечественной истории, изданный по высочайшему повелению государя императора Николая I в 1849–1853 гг. Издание...


8 (800) 551-34-94 Доставка Оплата О Капелле