Подарочные издания / Бизнес. Отрасли, профессии / Кулинария. Ресторанное дело / Ресторанное дело. Ежемесячный иллюстрированный журнал
Поздняков Н. Г. «Ресторанное дело. Ежемесячный иллюстрированный журнал»: в 5 томах. — Подарочное репринтное издание оригинала 1911–1917 гг. (Подарочный кожаный переплет)
Цена: 225 000 р.
Временно нет в наличии
Сейчас в плане производства на восполнение
Свяжитесь с нами для уточнения срока готовности при приоритетном изготовлении издания под заказ
Бесплатная курьерская доставка
Получить рекомендацию по выбору книги, информацию по заказу издания:
WhatsApp WhatsApp или 8 (800) 551-30-33
Входит в Топ самых ценных и редких
Автор / Редактор: Поздняков Н. Г.
Один из первых профессиональных журналов по ресторанному делу в дореволюционной России. Каждый выпуск содержит большое количество иллюстраций и фотографий интерьеров ресторанов, различных меню, рецептов блюд и сервировки столов, что позволяет читателю окунуться в кулинарную атмосферу того времени.
Предлагаемое периодическое издание «Ресторанное дело» — ежемесячный иллюстрированный журнал трактирного промысла публиковавшийся в Санкт-Петербурге с 1911 по 1917 гг. Редактором-издателем журнала был Николай Григорьевич Поздняков (Ухтомцев).
Журнал был посвящен ресторанному и трактирному промыслу. Здесь публиковались новости, законодательные акты и распоряжения правительства. На страницах журнала прилагалось описание ресторанов, трактирных заведений с множеством фотографий интерьеров, портретов владельцев и работников. Здесь же публиковались объявления, анонсы событий ресторанной жизни Санкт-Петербурга. Освещалась история ресторанного дела в России и за рубежом. Издание содержит большое количество иллюстраций и фотографий.
Данный труд не переиздавался до сегодняшнего дня. Полный комплект редко встречается на антикварном рынке. Издание представляет библиографическую, историческую и культурную ценность.
Параметры подарочного издания:
В подарочный комплект входит: 5 книг
Формат подарочного издания: 280 x 410 мм
Презентационное издание большого формата
Артикул: 102753
Вес: 28.6 кг.
Размеры (д/ш/в): 42 / 30 / 47 см.
Подарочный кожаный переплет
- Цельнокроенный кожаный переплет ручной работы
- Первосортная натуральная кожа благородного оттенка
- Дизайнерская тонированная бумага премиум-класса
- Многоэлементное, сложное тиснение
- Ручная полистная сшивка всех страниц
- Фактурный форзацный материал редких тонов и узоров
- Шелковый каптал, безупречно сочетающиеся по цвету
- Филигранно украшенный кругленый корешок с декоративным узором
- Переплетный материал ведущих европейских фабрик
- Высочайшее качество печати на первоклассном оборудовании с полной передачей оттенков и тончайших деталей
- Эксклюзивное исполнение издания мастерами переплетного дела
- Каждый том имеет индивидуальное тиснение и нумерацию
Подарочная упаковка наших книг
Издание представлено в разделах:
- Журналы. Периодика
- Кулинария. Вино. Алкоголь
- Кулинария. Ресторанное дело
- Топ-100 самых ценных и редких
Дополнительная информация:
Уникальность «Книжной Капеллы»
Новинки и знаковые издания на наших страницах в социальных сетях:
