Подарочные издания / Бизнес. Отрасли, профессии / Другие отрасли / Руководство к винокуренному производству
Меркер М.-Г., Дельбрюк М. «Руководство к винокуренному производству»: в 3 томах. — Подарочное репринтное издание оригинала 1904–1907 гг. (Коллекционный экземпляр в переплете из натуральной кожи)
Нумерованное подарочное издание
Цена: 36 000 р.
Бесплатная курьерская доставка
-- Москва: 1 - 2 рабочих дня
-- Санкт-Петербург: 1 рабочий день
-- По России: 2 - 4 рабочих дня
Экспресс доставка в Москву
Можно забрать завтра с 09:00 утра
Получить рекомендацию по выбору книги, информацию по заказу издания:
Телеграм Телеграм WhatsApp WhatsApp 8 (800) 551-30-33
Автор / Редактор: Меркер М.-Г., Дельбрюк М.
Первое полное руководство по винокурению начала XX века, содержащее уникальные исторические сведения и проверенные временем практические рекомендации по изготовлению алкогольных напитков.
Издание содержит подробнейшие описания технологических процессов, рецепты старинных напитков и рекомендации по организации производства, проверенные временем.
«Руководство к винокуренному производству» немецкого химика и разработчика научных основ фабрикации спирта М. Меркера, признанное одним из лучших классических сочинений в области винокурения, выдержало несколько изданий. Перевод на русский с восьмого, наиболее полного немецкого издания, переработанного и дополненного М. Дельбрюком, увидел свет в Твери в 1904–1907 гг.
Труд выходил в виде отдельных выпусков. Сочинение широко и полно освещает вопросы техники, теории и практики винокурения, отдельные главы посвящены паровым котлам, машинам, насосам винокуренного производства, описанию образцовых заводов и многому другому. Шестой выпуск, являющийся своего рода дополнением к труду М. Меркера и написанный старшим лаборантом Центральной химической лаборатории Министерства финансов в г. Одессе В. Ю. Кршижановским, посвящен анализу спиртов: определению их качества, крепости, примесей и пр.
Сегодня сочинение М. Меркера является библиографической редкостью и представляет не только историческую, но и большую практическую ценность.
Параметры подарочного издания:
В подарочный комплект входит: 3 книги
Формат подарочного издания: 170 x 240 мм
Страниц, иллюстраций: 1574
Артикул: 103166
Вес: 4 кг.
Размеры (д/ш/в): 25 / 19 / 18 см.
Роспись по томам подарочного издания:
- 1) Кн. 1: Вып. I–II (170 х 240 мм, 300 с.: ил.; 1 л. фронт.) 2) Кн. 2: Вып. III–IV (170 х 240 мм, 616 с.: ил.; 4 л. табл.) 3) Кн. 3: Вып. V; Вып. VI: Кршижановский В. Ю. Практическое руководство к систематическому анализу спиртов (170 х 240 мм, 658 с.: ил.; 5 л. ил., граф.)
Оглавление (содержание) издания:
Коллекционный экземпляр в переплете из натуральной кожи
- Составной кожаный переплет ручной работы
- Первосортная натуральная кожа благородного оттенка
- Дизайнерская тонированная бумага премиум-класса
- Многоэлементное, сложное тиснение
- Фактурный форзацный материал редких тонов и узоров
- Шелковый каптал и ляссе, безупречно сочетающиеся по цвету
- Филигранно украшенный кругленый корешок с декоративным узором
- Переплетный материал ведущих европейских фабрик
- Высочайшее качество печати на первоклассном оборудовании с полной передачей оттенков и тончайших деталей
- Эксклюзивное исполнение издания мастерами переплетного дела
- Коллекционный номерной экземпляр
- Каждый том имеет индивидуальное тиснение и нумерацию
Подарочная упаковка наших книг
Прилагается к данному эксклюзивному изданию:
Фирменный подарочный пакет с тиснением;
Фирменная подарочная коробка;
Бархатный мешочек ручной работы;
Издание упаковано в защитную пленку сразу по изготовлению;
Открытки с гравюрами и памятка по уходу за книгами;
Транспортная коробка и доп. упаковка (в случае курьерской доставки).
Подробнее про упаковку книг
Издание представлено в разделах:
Дополнительная информация:
Уникальность «Книжной Капеллы»
