Бизнес. Отрасли, профессии


Зотов Р. М. Военная история Российского государства: в 2 кн. — Подарочное репринтное издание оригинала 1839 г.
«Военная история Российского государства» вышла в свет в 1839 г. в Петербурге. Автор труда Р. М. Зотов был установлен по изданию русского библиографа Г. Н. Геннади «Справочный словарь о русских писателях и ученых, умерших в XVIII и XIX столетиях». Сочинение содержит подробное изложение военных событий истории...
Геккель Э. Естественная история миротворения: Общепонятное научное изложение учения о развитии / Пер. с нем. В. В. Вихерского, А. Г. Генкеля. — Подарочное репринтное издание оригинала 1908–1909 гг.
Геккель Эрнст (1834–1919) — немецкий естествоиспытатель и философ, профессор Йенского университета, автор фундаментальных исследований и журнальных статей, посвященных различным вопросам естествознания. Сильнейшее воздействие на Э. Геккеля оказали идеи Ч. Дарвина. В 1863 г. Геккель выступил с публичной речью о дарвинизме на заседании немецкого научного общества, а в...
Альберт Б. Парижский повар или поваренная книга, содержащая в себе все относящееся к городской кухне / Пер. с фр.: в 2 ч. — Подарочное репринтное издание оригинала 1829 г.
Известный французский кулинар Альберт Б. служил главным поваром знаменитого кардинала Феша, дяди Наполеона. «Парижский повар» — главный труд жизни Альберта, во Франции в начале XIXI века переиздавали шесть раз. Книга содержит множество рекомендаций по устройству удобной и рациональной кухни и наставления о правильном питании. «Парижский повар» состоит...
Меркер М.-Г., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству / Под ред. А. А. Фукса: в 3 кн. — Подарочное репринтное издание оригинала 1904–1907 гг.
«Руководство к винокуренному производству» немецкого химика и разработчика научных основ фабрикации спирта М. Меркера, признанное одним из лучших классических сочинений в области винокурения, выдержало несколько изданий. Перевод на русский с восьмого, наиболее полного немецкого издания, переработанного и дополненного М. Дельбрюком, увидел свет в Твери в 1904–1907...
Грец Л. Электричество и его применения / Пер. с немецкого; под редакцией В. К. Лебединского. — Подарочное репринтное издание оригинала 1913 г.
Книга профессора Лео Греца (Leo Graetz) (1856–1941) широко известна во многих странах мира. В русском переводе она была издана сначала с шестого немецкого издания, затем с десятого, наконец для настоящего, третьего издания, перевод был выполнен с шестнадцатого немецкого издания. Теоретическая часть книги была подготовлена Б. К....
Эйслер М. Металлургия золота: Практическое руководство к металлургической обработке золотосодержащих руд, со включением пробы, плавки и очистки золота / Пер. с англ. К. А. Кулибина. — Подарочное репринтное издание оригинала 1905 г.
В 1900 г. на английском языке вышло пятое, значительно дополненное издание «Металлургия золота» М. Эйслера, в котором, кроме описания новейших устройств для механической обработки золотосодержащих руд, подробно изложены способы химического извлечения золота. В книге рассказывается о составе золота и свойствах золотосодержащей руды, определены физические и геологические...
Кустарная промышленность России. Разные промыслы: в 2 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1913 г.
В конце XIX века крестьянские промыслы имели широкое распространение и играли важную роль в жизни страны. Первые попытки систематизации данных о местных промыслах были предприняты Министерством государственных имуществ (впоследствии было преобразовано в Министерство земледелия и государственных имуществ, затем в Главное управление землеустройства и земледелия). Внимание к...
Мюзер Ф. П. Подробное изучение часового мастерства: (Мастер-самоучка): Полное руководство к устройству всякого рода часов. — Подарочное репринтное издание оригинала 1900 г.
Книга часового мастера Ф. П. Мюзера впервые была издана в 1895 г., затем вышла вторым изданием в 1900 г. и третьим — в 1914 г. В конце XIX – начале ХХ века было не так много русскоязычной литературы, посвященной секретам часового ремесла. Поэтому Ф. П. Мюзер...
Федоров В. Г. Эволюция стрелкового оружия. — Подарочное репринтное издание оригинала 1938–1939 гг.
Федоров Владимир Григорьевич (1874–1966) — выдающийся российский конструктор оружия, основоположник отечественной школы конструкторов автоматического стрелкового оружия, генерал-лейтенант инженерно-технической службы, профессор, Герой Труда. Автор более тридцати научных трудов, посвященных вопросам устройства и проектирования автоматического оружия, истории стрелкового оружия и обобщению опыта его боевого применения. Издание «Эволюция стрелкового оружия»...
Патон Е. О., Рабцевич П. В., Симинский К. К. Деревянные мосты. — Подарочное репринтное издание оригинала 1915 г.
В России, столь богатой лесами, деревянные мосты долгое время имели очень большое значение благодаря небольшой в сравнении с железными стоимостью и высокой скорости их постройки. Представленное издание является полным систематическим сочинением о деревянных мостах, раскрывает историю этого рода построек в России.Руководство было создано авторами с целью облегчить изучение...
Кустарная промышленность России. Женские промыслы в очерках С. А. Давыдовой, Е. Н. Половцовой, К. И. Беренс и Е. О. Свидерской. — Подарочное репринтное издание оригинала 1913 г.
В 1872 г. Совет торговли и мануфактур Министерства финансов учредил Комиссию по исследованию кустарной промышленности России. В нее вошли представители связанных с сельским хозяйством и мелкой промышленностью ведомств и члены ученых обществ. К изучению кустарного производства Комиссия привлекла женщин-исследовательниц: С. А. Давыдову, Е. Н. Половцову, К....
Адамс Г. Б. Книга для женщин / Пер. с нем. под ред. Г. И. Рамма. — Подарочное репринтное издание оригинала 1899 г.
В данном научно-популярном издании собрано множество советов, связанных со здоровьем и внешним видом женщины, семьей и продолжением рода. Подробно рассказывается об анатомии и физиологии человеческого организма, заболеваниях, гигиене. Общеизвестный факт — болезни легче предотвратить, чем лечить. Поэтому, по мнению автора, именно женщина, как хранительница очага, в...
Мартинсон Т. Парфюмерное дело: Руководство к приготовлению духов, экстрактов, туалетных мыл и всех принадлежностей косметики. — Подарочное репринтное издание оригинала 1893 г.
«Парфюмерное дело» Т. Мартинсона представляет собой издание со старинными рецептами косметических средств. Автор, отечественный химик-технолог, дает очерк истории парфюмерного искусства, раскрывает способы приготовления всевозможных ароматических составов, туалетных мыл и средств по уходу за кожей. В книге приведены краткие обзоры компонентов парфюмерного производства, их свойства, способы обработки. Многие...
Берлепш А., фон. Пчела и ее воспитание в ульях с подвижными сотами в странах без позднего осеннего взятка / Пер. с нем. В. Д. Аленицына; под ред. А. М. Бутлерова. — Подарочное репринтное издание оригинала 1876 г.
Август фон Берлепш (1815–1877) — знаменитый немецкий пчеловод, автор многочисленных научных исследований в области естественной истории пчелы. В конце 50-х гг. XIX века он издал свой капитальный труд «Пчела и ее воспитание в ульях с подвижными сотами...». На русский язык книга была переведена в 1876 г. по...
Берже А. Воздушный путь. Аэронавтика. Авиация / Пер. с франц. под ред. Н. Б. Делоне. — Подарочное репринтное издание оригинала 1912 г.
Книга французского ученого, профессора Альфонса Берже представляет собой полную иллюстрированную энциклопедию истории освоения воздушного пространства, рассчитанную на самые широкие читательские круги. Издание состоит из двух обширный частей: первая посвящена дирижаблям, их конструкции, принципам движения, особенностям управления, истории возникновения, первым создателям и испытателям этих летательных аппаратов; во...
Максвелл Д. К. Электричество в элементарной обработке / Пер. с англ. под ред. М. П. Авенариуса. — Подарочное репринтное издание оригинала 1886 г.
Джеймс Клерк Максвелл (1831–1879) — британский физик, математик и механик, создатель классической электродинамики, один из основателей статистической физики. Работы Максвелла посвящены электродинамике, молекулярной физике, общей статистике, оптике, механике, теории упругости. Наиболее весомый вклад Максвелл сделал в молекулярную физику и электродинамику.Его теория электричества и света настолько опередила...
Федоров В. Г. Оружейное дело на грани двух эпох. (Работы оружейника 1900–1935 гг.). — Подарочное репринтное издание оригинала 1938–1939 гг.
Федоров Владимир Григорьевич (1874–1966) — выдающийся российский конструктор оружия, основоположник отечественной школы конструкторов автоматического стрелкового оружия, генерал-лейтенант инженерно-технической службы, профессор, Герой Труда. Автор более тридцати научных трудов, посвященных вопросам устройства и проектирования автоматического оружия, истории стрелкового оружия и обобщению опыта его боевого применения. Издание «Оружейное дело на...
Ресторанная жизнь. — Подарочное репринтное издание оригинала 1913–1916 гг.
Ресторан в XIX веке стал важным и крупным явлением общественного быта не только в столице, но и в провинции. Рестораны в XIX веке предлагали посетителям не только изысканную кухню, но и целый арсенал увеселительных средств: музыку, выступления артистов, бильярд. Посетители ресторанов не только утоляют голод, а...
Клинге А. Г. Сборник избранных прописей (рецептов) по фармацевтическим и техническим производствам. — Подарочное репринтное издание оригинала 1903 г.
Александр Густавович Клинге — фармацевт, технолог, специалист по лекарственным растениям и эфирным маслам, магистр химии. Научную и производственную деятельность совмещал с редактированием специализированных периодических изданий, таких как «Фармацевтический журнал», «Химик и фармацевт», «Хроника современной медицины». Написал ряд работ, посвященных лекарственным и душистым растениям, их культивации и...
Терещенко А. В. Опыт обозрения жизни сановников, управлявших иностранными делами в России: в 3 ч. — Подарочное репринтное издание оригинала 1837 г.
Терещенко Александр Власьевич (1806–1865) — этнограф и археолог, был сотрудником Археографической комиссии. Главные его труды: «Опыт обозрения жизни сановников, управлявших иностранными делами в России», «Быт русского народа», «Очерки Новороссийского края». «Опыт обозрения жизни сановников» состоит из трех частей. Первая часть посвящена сановникам, управлявшим иностранными делами до...
Дейте К. Мыловарение и производство парфюмерного и косметического товара / Пер. с нем. Д. В. Аверкиева; Под ред. Ф. Ф. Лесгафта. — Подарочное репринтное издание оригинала 1870 г.
В России книга Карла Дейте была издана в составе восьмитомника «Химическая технология по Боллею», выпущенного под редакцией известного русского химика и технолога Франца Францевича Лесгафта. Труд Карла Дейте посвящен способам изготовления разнообразных сортов туалетного мыла, косметики из жиров и эфирных масел, душистых веществ, благовоний. Мыловарение активно развивалось...
Горнозаводская промышленность России: Конволют: Туннер П. фон. Горнозаводская промышленность России и в особенности ее железное производство; Воеводин Л. Е. Урал и его горнозаводская промышленность. — Подарочное репринтное издание оригинала 1872–1919 гг.
В 1870 г. австрийский ученый-металлург, директор Леобенской горной академии Петер фон Туннер (1809–1897) получил приглашение русского правительства посетить мануфактурную выставку в Санкт-Петербурге и затем объехать уральские и южнорусские горные заводы с целью их технического обзора. Итоги этой поездки были опубликованы в издании «Горнозаводская промышленность России». Автор...
Хреновской завод: Сведения по генеалогии хреновских рысистых лошадей / Под ред. Ю. И. Юрлова. — Подарочное репринтное издание оригинала 1897 г.
Хреновской конный завод, основанный в 1776 г., получил мировую известность благодаря выведенной здесь породе лошадей, которая по праву признана национальным достоянием России. Создателем рысистой породы стал граф Алексей Григорьевич Орлов-Чесменский, конный завод которого первоначально находился в подмосковном селе Остров, откуда в 1778 г. был переведен в...
История ресторанного дела: Конволют. — Подарочное репринтное издание оригинала 1905–1919 гг.
Представленный конволют включает издания по истории ресторанного дела, впервые изданные в Москве и Петрограде в начале XX века. Трактирный промысел в начале XX века представлял крупную отрасль торговли, связанную с интересами сотни тысяч служащих и целым рядом учреждений и ведомств. Издания, посвященные ресторанной тематике, являлись специальным профессиональным...

8 (800) 551-30-33 Доставка Оплата О Капелле