Другие отрасли


Выбрать
Вебер К. К. Молочное хозяйство, маслоделие и сыроделие. Практическое руководство. — Подарочное репринтное издание оригинала 1902 г.
Карл Карлович Вебер (1855—1911) — российский инженер-технолог, писатель технических трудов конца XIX века. Издал ряд сочинений-руководств для техников, хозяев и промышленных училищ. Практическое руководство "Молочное хозяйство, маслоделие и сыроделие" посвящено всем аспектам подготовки и изготовления молочных продуктов и содержит разделы посвященные: крупному рогатому столу, как основе молочного...
Колбасное производство. Конволют
"Колбасное производство. Необходимые общие сведения. Выбор и убой животных, способы посолки и копчения мяса, материалы, орудия, инструменты и пр. и подробное описание приготовления различных колбасных продуктов. Печатая эту книгу, мы имеем в виду именно вывести на свет Божий всю суть колбасного производства: познакомить желающих как с...
Бер А. История всемирной торговли: в 3-х томах. — Подарочное репринтное издание оригинала 1876 г.
Адольф Бер (1831-1902) – австрийский историк и политический деятель, профессор Венской Коммерческой академии (с 1857 г.), депутат Рейхстага (1873-1897), с 1897 г. член Палаты господ. Фундаментальный труд «История всемирной торговли» был написан А. Бером в 1860 г. по курсу лекций, прочитанных им в Коммерческой академии г. Вены....
Роде О. Свиноводство
Оттомар Роде (Dr. Ottomar Rhode) — немецкий специалист по животноводству (1816—1881), профессор и писатель, приобретший известность своими сочинениями — руководствами. В данном руководстве рассмотрены породы свиней и их происхождение. Другие отделы посвящены разведению, кормлению, содержанию, откармливанию животных, доходности свиноводства и болезням свиней. Книга посвящена вопросам организации свиноводства и...
Кулешов П. Н. Овцеводство. — Подарочное репринтное издание оригинала 1925 г.
Кулешов Павел Николаевич (1854-1936) - русский ученый-животновод, профессор. Считается одним из основоположников русской зоотехнической науки. Первым в России разработал метод оценки конституции сельскохозяйственных животных, предложил свою оригинальную классификации типов конституции животных. Внёс заметный вклад в развитие теории племенной работы с сельскохозяйственными животными и практических методов улучшения...
Ермолов А. С. Народная сельскохозяйственная мудрость в пословицах, поговорках и приметах: в 4 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1901-1905 гг.
В книге выдающегося русского государственного и общественного деятеля, ученого-агронома Алексея Сергеевича Ермолова (1847 - 1917) публикуется его главный труд по русскому народоведению "Народная сельскохозяйственная мудрость в пословицах, поговорках и приметах". Ермолов участвовал в работе Особого совещания о нуждах сельскохозяйственной промышленности, в котором выступал с позиции ориентации...
Исследование современного состояния овцеводства в России: в 3 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1882–1886 гг.
Исследование современного состояния овцеводства в России: [Вып. 1–7]. — Санкт-Петербург, 1882–1886. Редкое издание по истории овцеводства в России. Издание печатано по распоряжению Министерства государственных имуществ. Состоит из нескольких выпусков, в которых опубликованы труды особой Комиссии по осмотру русских овечьих заводов, собраны материалы по исследованию овцеводства в различных...
Васильчиков А. И. Землевладение и земледелие в России и других европейских государствах: в 2 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1881 г.
Васильчиков А. И. Землевладение и земледелие в России и других европейских государствах: Т. 1: Эмиграция; Землевладение: во Франции, в Англии, Германии, России. Т. 2: Земледелие в Европе, в России; Разные виды землевладения; Размеры землевладения; Колонизация. Cочинение Князя Александра Илларионовича Васильчикова "Землевладение и земледелие в России и других...
Вилькинс И. Я. Сельский хозяин XIX века: в 5 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1835–1839 гг.
В четырёх частях: "Полное собрание новейших опытов и открытий, сделанных в Европе и Северной Америке как по части земледельческой промышленности вообще, так и по всем отраслям естественных наук и технологии, входящим в состав сельской экономии, и в особенности полезным для русских помещиков и управляющих вотчинами". Часть...
Врангель К. Книга о лошади. Настольная книга для каждого владельца и любителя лошади: в 2 т.
Труд видного шведского ипполога Карла Густава Врангеля (1839–1908), содержащитподробный научно-практический курс коневодства и коннозаводства. Настоящее издание включает в себя обширные сведения о лошади: сведения по анатомии и физиологии лошади, внутренние и наружные болезни лошадей, учение о зубах, главнейшие правила содержания и ухода за лошадьми (кормление, чистка, обустройство...
Хмыров М. Д. Металлы, металлические изделия и минералы в Древней России: Материалы для истории русского горного промысла. — Подарочное репринтное издание оригинала 1875 г.
Книга представляет собой сборник материалов из различных источников и содержит сведения о металлах, минералах, металлических изделиях и истории горного дела в России с древних времен (IX века) до времени царствования Петра I. По словам автора: "Цель настоящего исследования представить наглядно, в порядке хронологическом, совокупность всех наиболее достоверных...
Симонов Л. Н. Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение. — Подарочное репринтное издание оригинала 1898 г.
Доктор медицины, писатель и издатель Леонид Николаевич Симонов составил одно из первых практических руководств для владельцев пивоваренных заводов и домашних пивоварен. В издании подробно описаны технологические процессы пивоваренного производства, а также квасоварения и медоварения. В пособии рассказывается о свойствах солода, хмеля и дрожжей, способах их разведения, хранения...
Пыляев М. И. Драгоценные камни. Их свойства, местонахождения и употребление. — Подарочное репринтное издание оригинала 1896 г.
Первое издание книги М. И. Пыляева было подготовлено Санкт-Петербургским Минералогическим обществом в 1877 году, второе издание — в 1888 году. Данная книга является репринтным воспроизведением третьего, значительно дополненного издания, вышедшего в 1896 году в типографии А. В. Суворина. История драгоценностей восходит к глубокой древности, древним народам были...
История почты. Сборник. — Подарочное репринтное издание оригинала 1924–1927 гг.
Данный сборник (конволют) является попыткой обрисовать в общих чертах историческое развитие международной связи, вообще, и русского почтового дела, в частности. "Почта в России в 19-ом веке" — очерк истории русской почты, подготовленный классиком отечественной историографии К. В. Базилевичем, включает «ряд бытовых картин, отражающих вместе с тем не...
Браунс Р. Царство минералов: Описание главных минералов, их месторождения и значение их для промышленности. Драгоценные камни / Пер. с нем. В. Н. Лемана, с доп. А. П. Нечаева, П. П. Сущинского; Под общ. ред. А. А. Иностранцева. — Подарочное репринтное издание оригинала 1906 г.
Книга немецкого минералога Рейнхарда Браунса (1861–1937) стала в русской литературе первой монографией, всесторонне описывающей царство минералов. Издание, написанное для любителей минералогии и рассчитанное на самые широкие читательские круги, содержит 74 раскрашенных таблицы с изображением минералов в натуральную величину, 18 фототипий и многочисленные рисунки в тексте. Описания минералов...
Подвиги человеческого ума: Общепонятное изложение изобретений и технических производств. — Подарочное репринтное издание оригинала 1868–1870 гг.
В книгах дано подробное описание изобретений всех отраслей техники и промышленности, рассказывается о технических производствах и великих стройках. Практически все статьи проиллюстрированы гравированными изображениями. В первом томе описано просвещение человечества, а также способы передачи информации (книгопечатание, гравирование на меди, литография и др.), использование сил природы для...
Ховренко М. А. Общее виноделие. Виноделие в России. — Подарочное репринтное издание оригинала 1909 г.
Автор книги — Михаил Александрович Ховренко (1866–1940) — русский химик-винодел, первый профессор виноделия в России. Ховренко проводил исследования в области выдержки вин в бочках под солнцем для улучшения процессов портвейнизации и мадеризации, разработал отечественную технологию тепловой обработки мезги (прием Розенштиля-Ховренко), позволившую упростить технологию производства вин типа...
Холмс Ф. М. Великие люди и их великие произведения. Рассказы о сооружениях знаменитых инженеров. — Подарочное репринтное издание оригинала 1897 г.
Многие вещи, являющиеся для современного человека чем-то обыденным, в свое время совершили серьезный переворот, сделав огромный шаг к прогрессу. Искусственные каналы стали настоящей революцией в мировой экономике, после изобретения токарного станка стало возможным изготавливать детали с точно заданными размерами. Изобретение парохода продвинуло мировую экономику далеко вперед,...
Домострой: Журнал для всех горожан, дачников и сельских хозяев: в 4 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1892–1894 гг.
Еженедельный журнал «Домострой: Журнал для всех горожан, дачников и сельских хозяев» печатался в Москве с апреля 1892 по июль 1894 года. В течение всех трех лет редактором-издателем был зоолог, этнолог и натуралист Л. П. Сабанеев (1844–1898). Из-под его пера выходили не только ценные для научного мира...
Лангстрот Л. Л. Пчела и улей. — Подарочное репринтное издание оригинала 1896 г.
Книга представляет собой сборник статей, написанных известными учеными и специалистами в области пчеловодства. В ней изложены история пчеловодства, анатомия и физиология пчел, жизнь пчелиной семьи, работа на пасеке, сбор и переработка меда и воска, племенная работа, борьба с вредителями и болезнями пчел, использование пчел для опыления...
Всероссийская художественно-промышленная выставка 1896 г. в Нижнем Новгороде. — Подарочное репринтное издание оригинала 1896 г.
Всероссийская художественно-промышленная выставка 1896 г. в Нижнем Новгороде была профинансирована императором Николаем II и стала крупнейшей дореволюционной выставкой в России. На ней были представлены: первая в мире гиперболоидная стальная сетчатая башня-оболочка и первые в мире стальные сетчатые висячие и сводообразные перекрытия-оболочки конструкции В. Г. Шухова; первый...
Кулишер И. М. Очерк истории русской промышленности. — Подарочное репринтное издание оригинала 1922 г.
В издании опубликована работа экономиста-историка с мировым именем И.М. Кулишера, посвященная истории русской промышленности России с древнейших времен до начала XX столетия. Автор анализирует и исследует такие явления, как характер хозяйства в Древней Руси, промышленность в городах, городское ремесло, централизованные мануфактуры и др.
Менделеев Д. И. Рассуждение о соединении спирта с водой. — Подарочное репринтное издание оригинала 1865 г.
Дмитрий Иванович Менделеев (1834–1907) — автор фундаментальных исследований по химии, физике, метрологии, метеорологии, экономике, основополагающих трудов по воздухоплаванию, сельскому хозяйству, химической технологии и др. Исследованиям в области растворов Д. И. Менделеев посвятил много сил и времени — начиная с 1862 г. и до конца XIX в....
Иллюстрированное описание Всероссийской художественно-промышленной выставки в Москве 1882 г. — Подарочное репринтное издание оригинала 1882 г.
На Всероссийской художественно-промышленной выставке 1882 г. в Москве были представлены результаты деятельности народов империи за двадцать лет, прошедших с последнего подобного смотра 1870 г. в Санкт-Петербурге. Общее количество участников составило 5813 человек. Уникальная экспозиция была тематически разбита на 14 отделов и 121 группу. Впервые был выделен...

8 (800) 551-30-33 Доставка Оплата О Капелле