Наша пища. Иллюстрированный журнал общеполезных сведений в области питания и домоводства: в 3 т. — Подарочное издание оригинала 1891–1896 гг. (Кожаный переплет)

Цена: 174 000 р.

• Купить издание

( в наличии )

Бесплатная курьерская доставка
Москва: 28.09 Нужно раньше? Звоните!
Санкт-Петербург: сегодня
по России: до 01.10

Оплата банковской картой онлайн, наличными курьеру, счет на юр. лицо

Подарочные коллекции   /   Поварское искусство, кулинария

Иллюстрированный журнал «Наша пища» издавался в Петербурге с 1891 по 1896 г. дважды в месяц. Издатель Д. В. Каншин ставил перед собой цель решить многие теоретические и практические вопросы и определить основные направления развития науки о питании.

Журнал содействовал распространению науки о питании, давал многостороннюю оценку различным пищевым средствам, объяснял, почему может быть предпочтен тот или иной способ приготовления пищи. К сотрудничеству были приглашены представители всех отраслей науки гигиены и физиологии питания. Материал каждого номера проиллюстрирован изящными рисунками в тексте. Журнал содержит следующие тематические разделы: правительственные распоряжения, передовые статьи, общественное питание, припасоведение, кулинарный отдел, хозяйство, а также широкую библиографию.

Как и большинство периодических изданий дореволюционной России, журнал никогда не переиздавался, полный комплект представляет большую редкость на антикварном рынке.

Оформление подарочного издания:

В подарочный комплект входит: 3 книги
Формат подарочного издания: 220 x 310 мм
Презентационное издание большого формата

Подарочный кожаный переплет
Издание облачено в великолепный эксклюзивный кожаный переплет ручной работы с тиснением. Кругленый корешок украшен декоративным узором; дизайнерская бумага. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге. Каждый том имеет индивидуальное тиснение и нумерацию.

Издание представлено в разделах:

Артикул: 103491

Вес: 6 кг.
Размеры (д/ш/в): 32 / 24 / 16 см.

Our food. The illustrated magazine of general useful information in the field of food and home economics: in 3 volumes. — Gift edition of the original of 1891–1896.