Подарочные издания / Бизнес. Отрасли, профессии / Кулинария. Ресторанное дело / История ресторанного дела
«История ресторанного дела». — Подарочное репринтное издание оригинала 1905–1919 гг. (Статусный кожаный переплет ручной работы)
Нумерованное эксклюзивное издание
Цена: 53 000 р.
Бесплатная курьерская доставка
-- Москва: 1 - 2 рабочих дня
-- Санкт-Петербург: 1 рабочий день
-- По России: 2 - 4 рабочих дня
Экспресс доставка в Москву
Можно забрать завтра с 09:00 утра
Получить рекомендацию по выбору книги, информацию по заказу издания:
Телеграм Телеграм
WhatsApp WhatsApp или 8 (800) 551-30-33
Редкость! Подлинная летопись ресторанного дела (трактирного промысла) в России. Уникальный голос дореволюционного русского гастрономического бизнеса.
Представленный конволют включает издания по истории ресторанного дела, впервые изданные в Москве и Петрограде в начале XX века. Трактирный промысел в начале XX века представлял крупную отрасль торговли, связанную с интересами сотни тысяч служащих и целым рядом учреждений и ведомств.
Издания, посвященные ресторанной тематике, являлись специальным профессиональным органом, представляющим интересы ресторанного промысла, освещали его нужды и участвовали в регулировании важной торговой отрасли, а также публиковали материалы о положении трактирного промысла в разных городах России.
Все издания, собранные в этом конволюте, никогда ранее не переиздавались и в наши дни являются библиографической редкостью.
Содержание:
- Известия Петроградского союза владельцев ресторанов и гостиниц за 1917–1918 гг.
- Наше слово: Орган Петроградского профессионального союза работников и работниц народного питания за 1917–1919 гг.
- Человек: Журнал посвящается защите экономических и профессиональных интересов служащих в заведениях трактирного промысла.
- Гордеев М. Г. Сборник писем и статей о положении официантов и половых.
- Гордеев М. Г. «Человек» в кавычках.
Параметры подарочного издания:
Формат подарочной книги: 220 x 310 ммПрезентационное издание большого формата
Страниц, иллюстраций: 516 с., илл.
Артикул: 103454
Вес: 1.8 кг.
Размеры (д/ш/в): 32 / 24 / 5 см.
Статусный кожаный переплет ручной работы
- Цельнокроенный кожаный переплет ручной работы
- Первосортная натуральная кожа благородного оттенка
- Дизайнерская тонированная бумага премиум-класса
- Многоэлементное, сложное тиснение
- Фактурный форзацный материал редких тонов и узоров
- Шелковый каптал и ляссе, безупречно сочетающиеся по цвету
- Филигранно украшенный кругленый корешок с декоративным узором
- Переплетный материал ведущих европейских фабрик
- Высочайшее качество печати на первоклассном оборудовании с полной передачей оттенков и тончайших деталей
- Эксклюзивное исполнение издания мастерами переплетного дела
- Коллекционный номерной экземпляр
Подарочная упаковка наших книг
Прилагается к данному эксклюзивному изданию:
Фирменный подарочный пакет с тиснением;
Фирменная подарочная коробка;
Бархатный мешочек ручной работы;
Издание упаковано в защитную пленку сразу по изготовлению;
Открытки с гравюрами и памятка по уходу за книгами;
Транспортная коробка и доп. упаковка (в случае курьерской доставки).
Подробнее про упаковку книг
Издание представлено в разделах:
Дополнительная информация:
Уникальность «Книжной Капеллы»
