История ресторанного дела: Конволют. — Подарочное издание оригинала 1905–1919 гг. (Кожаный переплет)

Цена: 37 000 р.

• Заказать издание

Срочное изготовление под заказ
Сейчас в плане производства на восполнение.
При заказе срок готовности - 3 рабочих дня

Бесплатная курьерская доставка

Оплата банковской картой онлайн, наличными курьеру, счет на юр. лицо

---

Подарочные коллекции   /   Поварское искусство, кулинария

Представленный конволют включает издания по истории ресторанного дела, впервые изданные в Москве и Петрограде в начале XX века. Трактирный промысел в начале XX века представлял крупную отрасль торговли, связанную с интересами сотни тысяч служащих и целым рядом учреждений и ведомств.

Издания, посвященные ресторанной тематике, являлись специальным профессиональным органом, представляющим интересы ресторанного промысла, освещали его нужды и участвовали в регулировании важной торговой отрасли, а также публиковали материалы о положении трактирного промысла в разных городах России.

Все издания конволюта никогда не переиздавались и в настоящее время являются библиографической редкостью.

Оформление подарочного издания:

Формат подарочной книги: 220 x 310 мм
Презентационное издание большого формата
Страниц, иллюстраций: 516 с., илл.

Подарочный кожаный переплет
Издание облачено в великолепный эксклюзивный кожаный переплет ручной работы с тиснением. Кругленый корешок украшен декоративным узором; дизайнерская бумага. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге.

Издание представлено в разделах:

Подарочные коллекции   /   Поварское искусство, кулинария
Эксклюзивные журналы   /   Редкие подарочные журналы

---

Артикул: 103454

Вес: 1.8 кг.
Размеры (д/ш/в): 32 / 24 / 5 см.

History of Catering: Convolutes. — Gift edition of the original of 1905-1919.