История ресторанного дела: Конволют. — Подарочное издание оригинала 1905–1919 гг. (Кожаный переплет)

дорогой подарок партнеру - История ресторанного дела: Конволют. — Подарочное издание оригинала 1905–1919 гг. - подарочное издание книги
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга

Цена: 37 000 р.

Срочное изготовление под заказ
Сейчас в плане производства на восполнение.
При заказе срок готовности - 3 рабочих дня

Бесплатная курьерская доставка

Оплата банковской картой онлайн, наличными курьеру, счет на юр. лицо


Подарочные коллекции   /   Поварское искусство, кулинария

Представленный конволют включает издания по истории ресторанного дела, впервые изданные в Москве и Петрограде в начале XX века. Трактирный промысел в начале XX века представлял крупную отрасль торговли, связанную с интересами сотни тысяч служащих и целым рядом учреждений и ведомств.

Издания, посвященные ресторанной тематике, являлись специальным профессиональным органом, представляющим интересы ресторанного промысла, освещали его нужды и участвовали в регулировании важной торговой отрасли, а также публиковали материалы о положении трактирного промысла в разных городах России.

Все издания конволюта никогда не переиздавались и в настоящее время являются библиографической редкостью.

Оформление подарочного издания:

Формат подарочной книги: 220 x 310 мм
Презентационное издание большого формата
Страниц, иллюстраций: 516 с., илл.

Подарочный кожаный переплет
Издание облачено в великолепный эксклюзивный кожаный переплет ручной работы с тиснением. Кругленый корешок украшен декоративным узором; дизайнерская бумага. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге.

Издание представлено в разделах:

Подарочные коллекции   /   Поварское искусство, кулинария
Эксклюзивные журналы   /   Редкие подарочные журналы


Артикул: 103454

Вес: 1.8 кг.
Размеры (д/ш/в): 32 / 24 / 5 см.

History of Catering: Convolutes. — Gift edition of the original of 1905-1919.


Похожие подарочные издания

Альманах гастрономов и практическое руководство для кухни

Альманах гастрономов и практическое руководство для кухни

Автор книги — бывший метрдотель двора Его Императорского Высочества герцога Максимилиана Лейхтенбергского, Санкт-петербургского дворянского собрания, князей Паскевича и Витгенштейна и публицист И.М. Радецкий, известный...

Производство сыра

Производство сыра

Три книги, вошедшие в данный сборник, рассказывают об искусстве сыроварения, которое долгое время было в России уделом иностранных мастеров. Крестьянское артельное сыроделие в России...

Руководство к винокуренному производству

Руководство к винокуренному производству

«Руководство к винокуренному производству» немецкого химика и разработчика научных основ фабрикации спирта М. Меркера, признанное одним из лучших классических сочинений в области винокурения, выдержало...


8 (800) 551-34-94 Доставка Оплата О Капелле

Подпишитесь на Telegram-канал Книжной Капеллы и получите скидку 5% на Ваш заказ