История ресторанного дела: Конволют. — Подарочное издание оригинала 1905–1919 гг. (Кожаный переплет)

вип книгу - История ресторанного дела: Конволют. — Подарочное издание оригинала 1905–1919 гг. - вип издание
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга

Цена: 45 000 р.

( в наличии )

Бесплатная курьерская доставка
Москва: 28.09
Санкт-Петербург: сегодня
по России: до 01.10

Оплата банковской картой онлайн, наличными курьеру, счет на юр. лицо


Подарочные коллекции   /   Поварское искусство, кулинария

Представленный конволют включает издания по истории ресторанного дела, впервые изданные в Москве и Петрограде в начале XX века. Трактирный промысел в начале XX века представлял крупную отрасль торговли, связанную с интересами сотни тысяч служащих и целым рядом учреждений и ведомств.

Издания, посвященные ресторанной тематике, являлись специальным профессиональным органом, представляющим интересы ресторанного промысла, освещали его нужды и участвовали в регулировании важной торговой отрасли, а также публиковали материалы о положении трактирного промысла в разных городах России.

Все издания конволюта никогда не переиздавались и в настоящее время являются библиографической редкостью.

Оформление подарочного издания:

Формат подарочной книги: 220 x 310 мм
Презентационное издание большого формата

Подарочный кожаный переплет
Издание облачено в великолепный эксклюзивный кожаный переплет ручной работы с тиснением. Кругленый корешок украшен декоративным узором; дизайнерская бумага. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге. Издание предоставляется в элегантном, сшитом вручную, бархатном мешочке.

Издание представлено в разделах:

Подарочные коллекции   /   Поварское искусство, кулинария
Эксклюзивные журналы   /   Редкие подарочные журналы


Артикул: 103454

Вес: 1.8 кг.
Размеры (д/ш/в): 32 / 24 / 5 см.

History of Catering: Convolutes. — Gift edition of the original of 1905-1919.


Похожие подарочные издания

Новейшая поваренная книга или способ изготовления экономического, питательного и вкусного стола

Новейшая поваренная книга или способ изготовления экономического, питательного и вкусного стола

«Новейшая поваренная книга» вышла в свет в 1901 г., впоследствии дважды переиздавалась в 1908 и 1911 годах. Данный труд был предназначен для хозяйки среднего...

Приготовление разного рода теста и консервов, печенья, кремов, бисквитов, тортов. Альманах гастрономов

Приготовление разного рода теста и консервов, печенья, кремов, бисквитов, тортов. Альманах гастрономов

«Альманах гастрономов» — известная кулинарная книга XIX в., которая пользовалась неизменной популярностью в дореволюционной России. Сочинение французского кондитера Юлия Гуфе было издано в качестве...

Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. Настольная книга хозяйки. 3000 рецептов, проверенных практикой

Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. Настольная книга хозяйки. 3000 рецептов, проверенных практикой

«Для правильной постановки всего домашнего хозяйства необходимы не только весьма разнообразные теоретические сведения, но и практический навык, опыт, приобретаемый только с годами. Этот опыт...


8 (800) 551-34-94 Доставка Оплата О Капелле