Маслов Н. Н. Кондитер: Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерских изделий. — Подарочное издание оригинала 1914 г. (Кожаный переплет)

дорогую подарочную книгу - Маслов Н. Н. Кондитер: Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерских изделий. — Подарочное издание оригинала 1914 г.  - дорогой подарок руководителю
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга

Нумерованное подарочное издание

Цена: 40 000 р.

в наличии в Санкт-Петербурге

в наличии в интернет-магазине

Бесплатная курьерская доставка
Москва: 1 - 2 рабочих дня
Есть вариант забрать завтра утром с 08:30 утра!
Санкт-Петербург: сегодня, 27.07
По России: 2 - 4 рабочих дня

Уточнить детали по заказу издания, получить его живые фото/видео или совет по выбору книги:
WhatsApp WhatsApp или 8 (800) 551-34-94

Добавить в книгу титульный лист

Упаковка наших книг


Автор / Редактор:  Маслов Н. Н.

Составитель этой книги, Н. Н. Маслов, учился кондитерскому искусству у лучших петербургских кондитеров — Н. Кочкурова, К. Кузнецова и К. Кестнера. Затем он был приглашен преподавателем в «Первую практическую школу поварского искусства» по кондитерскому отделу, г-жи Гунст, состоящей в ведении «Общества поощрения женского профессионального образования». Но основании многолетней практики он составил предлагаемое «Практическое руководство», по которому всякий легко может приготовлять домашним способом всевозможные кондитерские изделия и поварские сладкие блюда». Издание составлено как сборник рецептов, указаний и советов по приготовлению всех видов кондитерских изделий, перечисленных в названии. В книгу также включены общие рекомендации по содержанию кухни и посуды, а также сервировке сладких блюд.

Оформление подарочного издания:

Формат подарочной книги: 170 x 250 мм
Страниц, иллюстраций: 332

Подарочный кожаный переплет
Уникальное издание облачено в составной кожаный переплет ручной работы с золотым тиснением; кругленый корешок украшен бинтами; каптал и ляссе из шелка, подобранные под общую цветовую гамму. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге. Издание предоставляется в элегантном, сшитом вручную, бархатном мешочке.

Издание представлено в разделах:

Кулинария. Вино. Алкоголь
Кулинария. Ресторанное дело


Артикул: 102893

Вес: 1 кг.
Размеры (д/ш/в): 26 / 19 / 5 см.

Maslov N. N. Confectioner: A practical guide to the preparation of all kinds of confectionery


Похожие подарочные издания

Энциклопедия питания

Энциклопедия питания

Эта книга не имеет аналогов среди литературы по питанию, изданной до нее и после. Она стала фундаментом создания научных основ приготовления пищи, организации массового...

Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаний и приготовлений

Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаний и приготовлений

Бывший метрдотель двора его императорского высочества герцога Максимилиана Лейхтенбергского, Санкт-Петербургского дворянского собрания, семей Паскевича и Витгенштейна, Игнатий Радецкий был, пожалуй, первым русским гастрономом, который...

Практические основы кулинарного искусства

Практические основы кулинарного искусства

Главную книгу своей жизни Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года.Значение этой...


8 (800) 551-34-94 Доставка Оплата О Капелле