Бизнес. Отрасли, профессии


Елагин П. Н. Практическое птицеводство: Содержание и разведение птиц в русских хозяйствах. С 80 рис. птиц и принадлежностей птицевод. хоз-ва и с черт. птичников. — Подарочное репринтное издание оригинала 1891 г.
Павел Николаевич Елагин (1859-1929) - ученый-агроном, крупнейший специалист по птицеводству в России, старший специалист при Департаменте земледелия, почетный член Императорского Московского общества любителей птицеводства. Автор трудов по птицеводству. Был организатором многих съездов и выставок. Основатель первого в России специализированного отраслевого журнала «Вестник птицеводства». К началу ХХ века...
Сельскохозяйственное ведомство за 75 лет его деятельности. 1837–1912. — Подарочное репринтное издание оригинала 1914 г.
Официальная история Министерства государственных имуществ - Главного управления Землеустройства и Земледелия (ведомство многократно меняло названия). Книга состоит из краткого изложения истории ведомства в целом, и набора отдельных небольших историй по разным направлениям работы ведомства: аграрная реформа, переселение, лесное дело, рыболовство. Часть этих историй (прежде всего, столыпинская...
Подвиги человеческого ума: Общепонятное изложение изобретений и технических производств. — Подарочное репринтное издание оригинала 1868–1870 гг.
В книгах дано подробное описание изобретений всех отраслей техники и промышленности, рассказывается о технических производствах и великих стройках. Практически все статьи проиллюстрированы гравированными изображениями. В первом томе описано просвещение человечества, а также способы передачи информации (книгопечатание, гравирование на меди, литография и др.), использование сил природы для...
Маслов Н. Н. Кондитер: Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерских изделий. — Подарочное издание оригинала 1914 г.
Составитель этой книги, Н. Н. Маслов, учился кондитерскому искусству у лучших петербургских кондитеров — Н. Кочкурова, К. Кузнецова и К. Кестнера. Затем он был приглашен преподавателем в «Первую практическую школу поварского искусства» по кондитерскому отделу, г-жи Гунст, состоящей в ведении «Общества поощрения женского профессионального образования». Но...
Руководство к правильному разведению, содержанию и употреблению рогатого скота и доставляемых им произведений, в применении к усовершенствованному русскому хозяйству: Извлечено из лучших русских и иностранных сочинений о скотоводстве. — Подарочное репринтное издание оригинала 1852 г.
Данное издание является одной из первых специализированных монографий по крупному рогатому скоту, обобщены знания как научные, так и практические по вопросам русской и иностранной зоотехнии. В сводке приведено подробное описание существующих в России пород и их распространение.
Вегетарианская кухня: Сборник. — Подарочное издание оригинала 1894-1912 гг.
Конволют: 1) Вегетарианская кухня. Наставление к приготовлению более 800 блюд, хлебов и напитков для безубойного питания со вступит. статьей о значении вегетарианства и с прил. расписания обедов трех разрядов на две недели. Соображения, которыми руководятся вегетарианцы, и причины, определяющие их отношение к пище, — различны, смотря по тому,...
Чирвинский Н. П. Общее животноводство. — Подарочное репринтное издание оригинала 1913 г.
Книга является первым отечественным учебником по общему животноводству, ставшим вехой в истории науки и на протяжении более 40 лет служившим российским животноводам и зоотехникам нескольких поколений. Вышедший впервые в 1888 г., он к 1926 г. выдержал пять изданий, в два раза увеличив свой объем. В настоящем...
Браумейстер Н. Банкетные и гастрономические напитки холодные и горячие: пунши, крюшоны, шипучки, бишофы, коблеры, коктэли, баваруазы, оршаты, глинтвейны, лимонады и пр. Более 400 отборных рецептов. — Подарочное издание оригинала 1911 г.
Банкетные и гастрономические напитки. Холодные и горячие: пунши, крюшоны, кардиналы, бишофы, коблеры, коктэли, баваруазы, оршады, глинтвейны, шипучки и пр. Для вечеринок, пирушек, пикников, балов, парадных обедов и роскошных ужинов. Более 400 отборных рецептов с 47 рисунками. Составил по лучшим источникам Н. Браумейстер
Муравьево-Мещерский. Современная практика русского сельского хозяйства во всех его видах и применениях к почвам России, приноровленная к большим и малым хозяйствам для получения непрерывных высших доходов: в 10 ч. — Подарочное репринтное издание оригинала 1875 г.
Современная практика русского сельского хозяйства во всех его видах и применениях к почвам России, приноровленная к большим и малым хозяйствам для получения непрерывных высших доходов : Свод практически выработанных точных знаний и сведений, могущих быть руководством для всякого сельского хозяина при крупном, среднем и мелком землевладении,...
Доктор Ла-Круа Метод лечения травами: Верная безопасная метода лечения травами во всякое время года во всяком месте, с описанием лекарственных растений и приготовления из них домашним образом лекарств для пользования различных болезней, из которых многие почитались неизлечимыми: Ч. 1-3 — Подарочное репринтное издание оригинала 1863 г.
В книге описана большая часть врачебных растений,  и употребляемых для лечения внутренних и наружних болезней, основанное на наблюдениях прежних и новейших опытных врачей, с присовокуплением составных действительнейших лекарств.
Фридрикс О., Усов А. Образцовый строитель: Общедоступная школа всяких построек — Подарочное репринтное издание оригинала 1872 г.
Общедоступная школа всяких построек : Советы и практические наставления по всем отраслям архитектуры, строительной механики и техники, по хозяйственно-экономическим постройкам, их украшениям, поддержке и поправкам, сообразно с русскими климатическими и промышленными условиями, с чертежами, рисунками, планами, фасадами и изображениями новейших архитектурных украшений.
Герман И. Ф. Сибирские рудники и заводы: в 3 ч.— Подарочное репринтное издание оригинала 1797–1801 гг.
В обстоятельном труде горного инженера и профессора Ивана Филипповича Германа (1755—1815) приводится описание действовавших в XVIII веке горных рудников и железных заводов Сибири. В конце XVIII-начале XIX века Герман провел масштабную деятельность по улучшению и расширению уральских, сибирских и карельских железных заводов. Книга предназначалась для сведения правительства, а...
Доктор Вильгельм Гамм. Буфет всевозможных водок — Подарочное репринтное издание оригинала 1870 г.
Вы держите в руках незаменимую книгу для любителей действительно качественных напитков. Как известно, «хочешь, чтобы вышло хорошо, – сделай сам», и эта книга – отличный помощник в подобных начинаниях. Кроме того, что в ней подробно объясняются процессы брожения и перегонки, а также способы очищения конечного продукта...
Кулешов П. Н. Овцеводство. — Подарочное репринтное издание оригинала 1925 г.
Кулешов Павел Николаевич (1854-1936) - русский ученый-животновод, профессор. Считается одним из основоположников русской зоотехнической науки. Первым в России разработал метод оценки конституции сельскохозяйственных животных, предложил свою оригинальную классификации типов конституции животных. Внёс заметный вклад в развитие теории племенной работы с сельскохозяйственными животными и практических методов улучшения...
Министерство юстиции за сто лет (1802–1902): Исторический очерк. — Подарочное репринтное издание оригинала 1902 г.
Настоящий исторический очерк составлен на основе архивных, делопроизводственных и литературных материалов, относящихся до учреждения Министерства Юстиции за минувшее первое его столетие. По приглашению Министра Юстиции, Статс Секретаря Н. В. Муравьева, материалы эти собраны П. Н. Милютиным, А. А. Живковичем, М. Я. Скропышевым, А. Н. Гейне и...
Тилинский А. И. Бетон и его применение на практике. — Подарочное репринтное издание оригинала 1912 г.
Настоящее издание имеет целью ознакомить строителей домовладельцев и сельских хозяев с новым строительным материалом — бетоном, камнем будущих построек. Изложив обстоятельно о свойствах бетона и его составных частях, имелось в виду дать последние сведения (из опытов и наблюдений специалистов бетонного дела) о составе бетона для различных...
Судейкин В. Т. Государственный банк. Исследование его устройства, экономического и финансового значения. — Подарочное репринтное издание оригинала 1891 г.
Власий Тимофеевич Судейкин (1857—1918) — выдающийся русский экономист, публицист и педагог. Сенатор, тайный советник. За произведение «Государственный банк. Его экономическое и финансовое значение» получил степень магистра политической экономии и статистики. Первое издание этой монументальной работы увидело свет в 1891 году. До этого работ, столь подробно характеризующих банковскую...
Кулибин С. Н. Горнозаводская производительность России: По официальным источникам. — Подарочное издание оригинала 1887–1888 гг.
Статистический сборник составлен горным инженером, историком горного дела Сергеем Николаевичем Кулибиным (1862–1899) по распоряжению Горного ученого комитета. Первый выпуск содержит обзор деятельности в 1885 операционном году золотых и платиновых промыслов, а также заводов и рудников: серебросвинцовых, медных, цинковых и оловянных. Второй выпуск включает статистику производительности каменного угля, соли,...
Соболев М. Н. Таможенная политика России во второй половине XIX века. — Подарочное репринтное издание оригинала 1911 г.
В сочинении российского ученого-экономиста Михаила Николаевича Соболева (1869—1945) исследована история развития таможенного законодательства России во второй половине XIXв. Автор показывает, как в пореформенной России постепенно менялось не только самосознание земледельческих классов и городских групп населения, но и зарождались правила свободной торговли, обещавшей всем удешевление и улучшение...
Вилькинс И. Я. Сельский хозяин XIX века: в 5 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1835–1839 гг.
В четырёх частях: "Полное собрание новейших опытов и открытий, сделанных в Европе и Северной Америке как по части земледельческой промышленности вообще, так и по всем отраслям естественных наук и технологии, входящим в состав сельской экономии, и в особенности полезным для русских помещиков и управляющих вотчинами". Часть...
Васильчиков А. И. Землевладение и земледелие в России и других европейских государствах: в 2 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1881 г.
Васильчиков А. И. Землевладение и земледелие в России и других европейских государствах: Т. 1: Эмиграция; Землевладение: во Франции, в Англии, Германии, России. Т. 2: Земледелие в Европе, в России; Разные виды землевладения; Размеры землевладения; Колонизация. Cочинение Князя Александра Илларионовича Васильчикова "Землевладение и земледелие в России и других...
Хмыров М. Д. Металлы, металлические изделия и минералы в Древней России: Материалы для истории русского горного промысла. — Подарочное репринтное издание оригинала 1875 г.
Книга представляет собой сборник материалов из различных источников и содержит сведения о металлах, минералах, металлических изделиях и истории горного дела в России с древних времен (IX века) до времени царствования Петра I. По словам автора: "Цель настоящего исследования представить наглядно, в порядке хронологическом, совокупность всех наиболее достоверных...
Исследование современного состояния овцеводства в России: в 3 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1882–1886 гг.
Исследование современного состояния овцеводства в России: [Вып. 1–7]. — Санкт-Петербург, 1882–1886. Редкое издание по истории овцеводства в России. Издание печатано по распоряжению Министерства государственных имуществ. Состоит из нескольких выпусков, в которых опубликованы труды особой Комиссии по осмотру русских овечьих заводов, собраны материалы по исследованию овцеводства в различных...
Ермолов А. С. Народная сельскохозяйственная мудрость в пословицах, поговорках и приметах: в 4 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1901-1905 гг.
В книге выдающегося русского государственного и общественного деятеля, ученого-агронома Алексея Сергеевича Ермолова (1847 - 1917) публикуется его главный труд по русскому народоведению "Народная сельскохозяйственная мудрость в пословицах, поговорках и приметах". Ермолов участвовал в работе Особого совещания о нуждах сельскохозяйственной промышленности, в котором выступал с позиции ориентации...

8 (800) 551-30-33 Доставка Оплата О Капелле