Гоголь-Яновский Г. И. Виноградники и виноделие во Франции и Германии. — Подарочное издание оригинала 1897 г.

эксклюзивную книгу - Гоголь-Яновский Г. И. Виноградники и виноделие во Франции и Германии. — Подарочное издание оригинала 1897 г. - подарок иностранным партнерам
Книга
Книга
Книга

Нумерованное подарочное издание

Цена: 30 000 р.

( в наличии )

Бесплатная курьерская доставка 2-4 дня!

Оплата банковской картой онлайн, наличными курьеру, счет на юр. лицо

Дополните подарочной коробкой


Подарочные коллекции   /   Поварское искусство, кулинария

Автор/Редактор:  Гоголь-Яновский Г. И.

Гоголь-Яновский Георгий Иванович (1868–1931) — русский биолог, виноградарь-винодел, педагог. Работал на предприятиях Удельного ведомства в Кахетии, главным виноделом Тифлисского винного подвала, помощником инспектора удельного виноградарства и виноделия Главного управления уделов в Москве.

Гоголь-Яновский побывал во многих странах Европы с целью изучения культуры винограда и технологии вин. Результатом одной из таких поездок, совершенной в 1894–1895 гг. по поручению Главного управления уделов, стало издание «Виноградники и виноделие во Франции и Германии». Автор подробно описывает четыре виноградных района Европы — Южную Францию, Жиронду, Бургундию и Рейн, славящиеся своими тысячелетними традициями. В каждом из четырех разделов, посвященных определенному винодельческому району, описаны климатические условия, особенности посадки лоз и ухода за виноградниками, устройство виноделен и многое другое.

Оформление подарочного издания:

Формат подарочной книги: 140 x 210 мм
Страниц, иллюстраций: 182

Подарочный кожаный переплет
Эксклюзивное издание в кожаном переплете с золотым тиснением; корешок кругленый; дизайнерская бумага; каптал и ляссе из шелка, подобранные под общую цветовую гамму. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге.

Издание представлено в разделах:

Подарочные коллекции   /   Поварское искусство, кулинария
Подарочные коллекции   /   Подарок мужчине


Артикул: 103778

Gogol-Yanovsky G. I. Vineyards and winemaking in France and Germany. — Gift edition of the original of 1897


Похожие подарочные издания

Скоромный и постный стол: Руководство для приготовления 2800 блюд

Скоромный и постный стол: Руководство для приготовления 2800 блюд

Книга «Скоромный и постный стол» представляет собой классический пример руководства по приготовлению блюд русской национальной кухни дореволюционного периода. Каждый отдел издания содержит рецепты блюд...

Ресторанная жизнь

Ресторанная жизнь

Ресторан в XIX веке стал важным и крупным явлением общественного быта не только в столице, но и в провинции. Рестораны в XIX веке предлагали...

Искусство французской кухни XIX столетия: Гастрономическое и практическое руководство

Искусство французской кухни XIX столетия: Гастрономическое и практическое руководство

Французская классическая кухня оказала большое влияние на кулинарное искусство стран Европы. Вряд ли найдется национальная кухня, в которой не чувствовался бы французский след. В...