Степанов Г. Поваренная, кондитерская и хозяйственная книга, на 55-летних опытах основанная и содержащая в себе все, касающееся до поваренного и кондитерского искусства. — Подарочное издание оригинала 1860 г. (Кожаный переплет)

Цена: 30 000 р.

• Купить издание

( в наличии )

Бесплатная курьерская доставка
Москва: до 02.02
Санкт-Петербург: сегодня
по России: до 03.02

Оплата банковской картой онлайн, наличными курьеру, счет на юр. лицо

---

Подарочные коллекции   /   Поварское искусство, кулинария

Автор/Редактор:  Степанов Г.

Степанов Герасим — кухмистер и издатель книг о поваренном искусстве, которые пользовались огромной популярностью среди читающей публики. Степанов по праву считался одним из мэтров гастрономии той эпохи.

«Поваренная, кондитерская и хозяйственная книга…» издавалась также под заглавиями «Последний труд слепца-старца Герасима Степанова…», «Семейная общепонятная поваренная, кондитерская и хозяйственная книга…». Репертуар блюд, представленных в этом руководстве, довольно широк — от простых до самых изысканных. Книга также содержит советы по заготовке продуктов впрок, рекомендации как приготовить постные столы, рыбные и грибные, а также столы бальные, свадебные, именинные и многое другое.

Оформление подарочного издания:

Формат подарочной книги: 140 x 210 мм
Страниц, иллюстраций: 270

Подарочный кожаный переплет
Уникальное издание облачено в составной кожаный переплет ручной работы с золотым тиснением; кругленый корешок украшен бинтами; каптал и ляссе из шелка, подобранные под общую цветовую гамму. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге. Издание предоставляется в элегантном, сшитом вручную, бархатном мешочке.

Издание представлено в разделах:

Подарочные коллекции   /   Поварское искусство, кулинария

---

Артикул: 102898

Вес: 0.6 кг.
Размеры (д/ш/в): 22 / 16 / 4 см.

Stepanov G. A cookery, confectionery and business book based on 55 years of experience and containing everything that relates to cookery and confectionery art. — Gift edition of the original of 1860