Подарочные издания / Бизнес. Отрасли, профессии / Кулинария. Ресторанное дело / Практические основы кулинарного искусства
Александрова-Игнатьева П. П. «Практические основы кулинарного искусства». — Подарочное репринтное издание оригинала 1899 г. (Статусный кожаный переплет ручной работы)
Нумерованное подарочное издание
Цена: 42 000 р.
Бесплатная курьерская доставка
-- Москва: 1 - 2 рабочих дня
-- Санкт-Петербург: 1 рабочий день
-- По России: 2 - 4 рабочих дня
-- Другие страны: по запросу
Получить рекомендацию по выбору книги, информацию по заказу издания:
WhatsApp WhatsApp или 8 (800) 551-30-33
Автор / Редактор: Александрова-Игнатьева П. П.
Главную книгу своей жизни Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года.
Значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника более 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, — настоящая «энциклопедия мяса», из которой читатель узнает о нем буквально все. Так бывает: старинное, пережившее время, не устаревает, а оказывается современнее всего. Именно это случилось и с книгой Александровой-Игнатьевой, которая и сегодня способна стать самой нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.
Параметры подарочного издания:
Формат подарочной книги: 170 x 250 ммСтраниц, иллюстраций: 900
Артикул: 102874
Вес: 2.2 кг.
Размеры (д/ш/в): 26 / 19 / 10 см.
Статусный кожаный переплет ручной работы
- Составной кожаный переплет ручной работы
- Первосортная натуральная кожа благородного оттенка
- Дизайнерская тонированная бумага премиум-класса
- Многоэлементное, сложное тиснение
- Фактурный форзацный материал редких тонов и узоров
- Шелковый каптал и ляссе, безупречно сочетающиеся по цвету
- Филигранно украшенный кругленый корешок с декоративным узором
- Переплетный материал ведущих европейских фабрик
- Высочайшее качество печати на первоклассном оборудовании с полной передачей оттенков и тончайших деталей
- Эксклюзивное исполнение издания мастерами переплетного дела
- Коллекционный номерной экземпляр
Подарочная упаковка наших книг
Прилагается к данному эксклюзивному изданию: Фирменный подарочный пакет с тиснением;
Фирменная подарочная коробка;
Бархатный мешочек ручной работы;
Открытки с гравюрами и памятка по уходу за книгами;
Транспортная коробка и доп. упаковка (в случае курьерской доставки).
Издание представлено в разделах:
Дополнительная информация:
Уникальность «Книжной Капеллы»
Новинки и знаковые издания на наших страницах в социальных сетях:
