
Еженедельный иллюстрированный сельскохозяйственный и экономический журнал «Хозяин» издавался в Петербурге с 1894 по 1905 г. Издателями-редакторами в разное время были А. П. Субботин, А. П. Мертваго, И. А. Машковцев. С 1906 по 1911 г. журнал выходил под названием «Нужды деревни». Издание было рассчитано на крупных землевладельцев и зажиточных крестьян-хуторян. Здесь размещались статьи по вопросам земледелия, огородничества, садоводства, технических культур, скотоводства, финансов и статистики. В журнале освещалась экономическая жизнь России. Публиковалась библиография отечественной и зарубежной литературы по сельскому хозяйству. В каждом номере были разделы: Новости естествознания и агрономии, Полезные рецепты для людей и животных, Торговый отдел, Смесь. Статьи писали видные агрономы, почвоведы: А. Ф. Фортунатов, В. А. Анзимиров, А. И. Чупров, А. О. Бонч-Осмоловский и др. В тексте множество иллюстраций — чертежей, рисунков, фотографий и портретов. Отдельным приложением в 1902–1908 гг. выходило по 12 книг в год «Библиотеки хозяина». Это были оригинальные произведения и переводы иностранной литературы, а также книги отечественных авторов по вопросам сельского хозяйства. Александр Петрович Мертваго (1856–1917) — русский агроном, ученик А. Н. Энгельгардта, изучал огородничество во Франции, естественные науки в Сорбонне. Сотрудничал в «Земледельческой газете», журнале «Сельское хозяйство и лесоводство». В 1894–1905 гг. был редактором журнала «Хозяин», а с 1905 г. — его издателем. Отдельными изданиями вышли...