Бизнес. Отрасли, профессии


Отто Ф. Ю. Винокурение, приготовление спирта и производство сладких и ароматических водок / Пер. Н. Яцуковича. — Подарочное репринтное издание оригинала 1871 г.
Книга немецкого химика Фридриха Юлия Отто (1809–1870) представляет большой интерес для всех, кто интересуется секретами искусства виноделия. Это издание, описывающее профессиональную технологию изготовления спиртосодержащих напитков ценно еще и тем, что представленные в нем рецепты составлены на основе натуральных...

Гуфе Ю. Приготовление разного рода теста и консервов, печенья мелкого и крупного, кремов, бисквитов, цоколей, тортов, тимбалей и проч. // Альманах гастрономов. Часть дополнительная. — Подарочное репринтное издание оригинала 1877 г.
«Альманах гастрономов» — известная кулинарная книга XIX в., которая пользовалась неизменной популярностью в дореволюционной России. Сочинение французского кондитера Юлия Гуфе было издано в качестве дополнения. В книге  подробно описывается выбор продуктов и приправ, представлены рецепты печенья, пирогов и...

Бурнашев В. П. Энциклопедия русской опытной городской и сельской хозяйки, ключницы, экономки, поварихи, кухарки, скотницы и птичницы: в 4 ч. — Подарочное репринтное издание оригинала 1842 г.
Издание состоит из четырех частей, каждая из которых посвящена определенной тематике. Первая часть содержит все многообразие рецептов русского скоромного и постного стола, вторая рассказывает о способах хранения различных продуктов и полуфабрикатов, изготовлении и хранении вин и других напитков....

Альберт Б. Парижский повар или поваренная книга, содержащая в себе все относящееся к городской кухне / Пер. с фр.: в 2 ч. — Подарочное репринтное издание оригинала 1829 г.
Известный французский кулинар Альберт Б. служил главным поваром знаменитого кардинала Феша, дяди Наполеона. «Парижский повар» — главный труд жизни Альберта, во Франции в начале XIXI века переиздавали шесть раз. Книга содержит множество рекомендаций по устройству удобной и рациональной...

Рагозин В. И. Нефть и нефтяная промышленность. — Подарочное репринтное издание оригинала 1884 г.
«Нефть и нефтяная промышленность» В. И. Рагозина была выпущена в 1884 году в Санкт-Петербурге. Это научная работа, охватывающая различные теории происхождения нефти, физические и химические свойства, геологические условия ее залегания, историю развития нефтяной промышленности в России, Северной Америке...

Московское городское кредитное общество. Очерк пятидесятилетия его деятельности: 1862–1912. / Сост. Н. И. Астров, А. Н. Ляхов. — Подарочное репринтное издание оригинала 1912 г.
Очерк пятидесятилетней деятельности Московского городского кредитного общества был составлен по поручению Собрания Уполномоченных обществ. Перед составителями стояла задача дать краткий и объективный обзор основных этапов жизни Общества, показать периоды расцвета и упадка его деятельности. В книге представлена история...

Исторический очерк пятидесятилетней деятельности Санкт-Петербургского городского кредитного общества. 1861–1911. — Подарочное репринтное издание оригинала 1912 г.
Санкт-Петербургское городское кредитное общество стало первым в своем роде кредитным учреждением, влиявшим на организацию всех действовавших в России кредитных организаций. Настоящий очерк представляет собой историю жизни Общества, а так же описание возникновения и развития ипотечного кредитования в России....

Голос землевладельцев: Г.1-2. — Подарочное репринтное издание оригинала 1892–1893 гг.
Газета «Голос землевладельцев» позиционировалась как политико-литературная и экономическая и была предназначена для дворян и землевладельцев, а также членов их семей. Она выходила без предварительной цензуры дважды в месяц в Санкт-Петербурге в 1892–1893 годах. Редактор-издатель А. П. Величковский служил...

Домовладелец: Еженедельный, с рисунками и чертежами журнал: в 4 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1894–1898 гг.
Журнал «Домовладелец» выходил в Санкт-Петербурге сначала еженедельно, а затем два раза в месяц с 1895 по 1898 г. Редактором-издателем был А. П. Захаров. Издание предназначалось «для лиц, интересующихся делом современного домовладения», его целью было предоставить необходимые сведения для...

Воспоминания о Петербурге: Собрание гравюр первой трети XIX века / Вступ. статья, коммент. Ф. М. Лурье.
Коллекционное издание. Тираж 50 нумерованных экземпляров. Уникальное собрание гравюр высочайшего качества, запечатлевших Петербург первой трети XIX века. Оно поглотило четыре серии гравюр, опубликованных в 1816–1834 гг. и никогда не переиздававшихся. Таким их количеством не располагает ни одно известное нам государственное...

Домострой: Журнал для всех горожан, дачников и сельских хозяев: в 4 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1892–1894 гг.
Еженедельный журнал «Домострой: Журнал для всех горожан, дачников и сельских хозяев» печатался в Москве с апреля 1892 по июль 1894 года. В течение всех трех лет редактором-издателем был зоолог, этнолог и натуралист Л. П. Сабанеев (1844–1898). Из-под его...

Хозяин. Журнал сельского хозяйства и экономии: в 24 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1894–1905 гг.
Еженедельный иллюстрированный сельскохозяйственный и экономический журнал «Хозяин» издавался в Петербурге с 1894 по 1905 г. Издателями-редакторами в разное время были А. П. Субботин, А. П. Мертваго, И. А. Машковцев. С 1906 по 1911 г. журнал выходил под названием...

Сельский хозяин: Еженедельный иллюстрированный журнал практического сельского хозяйства и домоводства / Основатель К.И. Маслянников: в 65 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1885–1918 гг.
«Сельский хозяин: Еженедельный иллюстрированный журнал практического сельского хозяйства и домоводства» был основан в Санкт-Петербурге в 1885 г. опытным российским специалистом в области сельского хозяйства К. И. Маслянниковым. С 1898 по 1918 (№ 2) г. издавался П. П. Сойкиным....

Изборник разведчика / Под ред. В. А. Березовского: в 6 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1895–1905 гг.
Издание «Изборник разведчика» выходил в свет с 1895 до 1905 г. Он является бесплатным приложением к еженедельному журналу «Разведчик». Редактором журнала и приложения к нему был Владимир Антонович Березовский (1852–1917) — русский военный писатель, книготорговец. В изборнике публиковались работы,...

Ресторанное дело. Ежемесячный иллюстрированный журнал / Под ред. Н. Г. Позднякова (Ухтомцева): в 5 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1911–1917 гг.
Предлагаемое периодическое издание «Ресторанное дело» — ежемесячный иллюстрированный журнал трактирного промысла публиковавшийся в Санкт-Петербурге с 1911 по 1917 гг. Редактором-издателем журнала был Николай Григорьевич Поздняков (Ухтомцев). Журнал был посвящен ресторанному и трактирному промыслу. Здесь публиковались новости, законодательные акты и...

Георгиевские кавалеры или подвиги кавалеров ордена Св. Великомученика и Победоносца Георгия, всех степеней, с обозрением их службы и жизни / Под ред. В. Н. Мамышева. — Подарочное репринтное издание оригинала 1860–1880 гг.
Периодическое издание «Георгиевские кавалеры» выходило в свет с 1860 по 1880 гг. Первый выпуск издания вышел 26 ноября 1860 г. Редактором и издателем его был Всеволод Николаевич Мамышев (1823–1891). Целью издания было собирать сведения о службе и жизни кавалеров,...

Военно-исторический вестник: в 14 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1909–1914 гг.
Предлагаемое издание «Военно-исторический вестник» выходил в свет с 1909 по 1914 гг. и представляет собой сборник материалов по истории русской армии. Вестник издавался Советом Киевского отдела Русского военно-исторического общества. В разные годы редакторами журнала были Б. С. Стеллецкий,...

Судебные драмы: Журнал замечательных и загадочных процессов: в 36 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1898–1912 гг.
«Судебные драмы» — ежемесячный журнал, выпускавшийся редактором-издателем Л. Ф. Снегиревым с 1898 по 1912 год. В 1892–1896 гг. под тем же заглавием издавалась книжная серия с иллюстрациями. Кроме загадочных процессов и уголовных историй всех стран, летописи ошибок, падений и...

Тюремный вестник: Издание Главного тюремного управления: в 44 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1893–1917 гг.
«Тюремный вестник» — ежемесячный журнал, издаваемый Главным тюремным управлением с 1893 по 1917 гг. Издание печаталось в типографии петербургской тюрьмы. В разные годы редакторами журнала были инспекторы Государственного тюремного управления А. В. Лихачев, А. В. Витте, Ф. Д....

Разведчик. Журнал военный и литературный / Под ред В. А. Березовского: в 44 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1886–1917 гг.
Журнал «Разведчик» выходил в свет с 1886 по 1917 гг. Редактором и издателем журнала был Владимир Антонович Березовский (1852–1917) — русский военный писатель, книготорговец, посвятивший себя военно-книжному делу. Изначально журнал носил название «Контора и склад В. А. Березовского»,...

Всероссийская художественно-промышленная выставка 1896 г. в Нижнем Новгороде. — Подарочное репринтное издание оригинала 1896 г.
Всероссийская художественно-промышленная выставка 1896 г. в Нижнем Новгороде была профинансирована императором Николаем II и стала крупнейшей дореволюционной выставкой в России. На ней были представлены: первая в мире гиперболоидная стальная сетчатая башня-оболочка и первые в мире стальные сетчатые висячие...

Зодчий: Журнал архитектурный и художественно-технический: в 106 т. — Подарочное репринтное издание оригинала 1872–1918 гг.
«Зодчий» — иллюстрированный журнал по архитектуре, строительству и инженерным наукам, издававший в Петербурге с 1872 по 1917 год. Выходил сначала ежемесячно, с 1902 г. — ежедневно. Журнал являлся органом Императорского Санкт-Петербургского общества архитекторов, которое занималось расчетом сооружений, пропагандой...

Иллюстрированное описание Всероссийской художественно-промышленной выставки в Москве 1882 г. — Подарочное репринтное издание оригинала 1882 г.
На Всероссийской художественно-промышленной выставке 1882 г. в Москве были представлены результаты деятельности народов империи за двадцать лет, прошедших с последнего подобного смотра 1870 г. в Санкт-Петербурге. Общее количество участников составило 5813 человек. Уникальная экспозиция была тематически разбита на...

Иллюстрированное описание Всероссийской мануфактурной выставки 1870 г. — Подарочное репринтное издание оригинала 1870 г.
Первая Всероссийская мануфактурная выставка была организована в 1829 г. Министерством финансов. Для проведения XIV Всероссийской мануфактурной выставки 1870 г. был переоборудован Литейный Соляной городок на Фонтанке. На выставке были представлены продукция и изделия металлургической, металлообрабатывающей, химической, текстильной промышленности,...

8 (800) 551-30-33 Доставка Оплата О Капелле