Симонов Л. Н. Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение. — Подарочное репринтное издание оригинала 1898 г. (Кожаный переплет)
Нумерованное подарочное издание
Цена: 45 000 р.
Бесплатная курьерская доставка
Москва: 1 - 2 рабочих дня
Есть вариант забрать послезавтра утром с 08:30 утра!
Санкт-Петербург: завтра, 15.05
По России: 2 - 4 рабочих дня
Уточнить детали по заказу издания, получить его живые фото/видео или совет по выбору книги:
WhatsApp WhatsApp или 8 (800) 551-34-94
Добавить в книгу титульный лист
Входит в Топ-100 самых популярных изданий
Автор / Редактор: Симонов Л. Н.
Доктор медицины, писатель и издатель Леонид Николаевич Симонов составил одно из первых практических руководств для владельцев пивоваренных заводов и домашних пивоварен.
В издании подробно описаны технологические процессы пивоваренного производства, а также квасоварения и медоварения. В пособии рассказывается о свойствах солода, хмеля и дрожжей, способах их разведения, хранения и переработки. В приложении представлен сравнительный обзор пивоваренного производства в различных странах; описаны способы обложения пива акцизом; приведены данные относительно состояния пивоварения в России и рассказывается о средствах, которые могли бы способствовать его развитию; даны краткие сведения о медоваренном производстве в России; приведен ряд справочных таблиц, полезных для пивоваров, квасоваров и медоваров.
Труд Л. Н. Симонова сегодня представляет не только историческое, но и до сих пор сохраняет большое практическое значение.
Оформление подарочного издания:
Формат подарочной книги: 170 x 240 ммСтраниц, иллюстраций: 952
Подарочный кожаный переплет
Издание облачено в эксклюзивный кожаный переплет ручной работы с золотым тиснением; кругленый корешок украшен бинтами и декоративным узором; дизайнерская бумага; каптал и ляссе из шелка, подобранные под общую цветовую гамму. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге.
Издание предоставляется в элегантном, сшитом вручную, бархатном мешочке.
Издание представлено в разделах:
Кулинария. Вино. АлкогольДругие отрасли
Топ-100 подарочных изданий
Подарок мужчине
Артикул: 103174
Вес: 2.2 кг.
Размеры (д/ш/в): 25 / 19 / 10 см.
Simonov L.N. Brewing (factory and home), brewing and mead brewing. — Gift edition of the original of 1898
Похожие подарочные издания
Путешествие капитана Сарычева по северо-восточной части Сибири, Ледовитому морю и Восточному океану
В 1875 г. английский мореплаватель на русской службе Иосиф Иосифович Биллингс (1761–1762) был назначен начальником Северо-восточной географическо-астрономической экспедиции, целью которой было исследовать полуостров Чукотка...
- 165,000 р.
- Подробнее
Исторический обзор сооружения Китайской Восточной железной дороги: 1896–1923
Евгений Хрисанфович Нилус (1888–?) российский экономист, публицист, автор и составитель сборника «Исторический обзор сооружения Китайской Восточной железной дороги», факсимильное переиздание которого Вы сейчас держите...
- 65,000 р.
- Подробнее
Атлас Нижегородской губернии, состоящей из десяти уездов с топографическими и экономическими примечаниями
Рукописный атлас Нижегородской губернии — выдающийся памятник достижений отечественной картографии XVIII века, являющийся неоценимым источником при изучении географии, истории, этнографии и сельского хозяйства территорий...
- 241,000 р.
- Подробнее